Der Crémant Cremant D'Alsace Wolfberger Brut NV des Weinguts Wolfberger wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Auxerrois, Grauburgunder, Weißburgunder aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Grüngold. Bukett von frischen Gartenkräutern, grüne Birne, Apfel und etwas nassem Stein. Am Gaumen saftiges, harmonisches Süße-Säurespiel mit prickelnder Perlage, im Rückgeschmack zart nach Kiwi, mittlerer Körper. Pikante Ingwerwürze mit Lemontouch im Finale. Erfrischender Apéro.
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