Der Crémant Crémant d’Alsace Révérence IX NV des Weinguts Wolfberger wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Auxerrois aus der Region Crémant d’Alsace in Frankreich.
Kräftig hellgelb mit feinem, nachhaltigem Mousseux. In der Nase Aprikose, Steinobst, Salbei, Anis, Haselnuss, Geißblatt, dazu Biskuit, Vanille und Quittengelee. Am Gaumen komplex, feiner Gerbstoff und Mineralität geben Tiefe, cremiges Mousseux, perfekte Balance von Reife und Säure. Ein weiniger, vielschichtiger Crémant, erstklassig solo wie auch zu anspruchsvollen Gerichten.
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Grand'Rue 6
68420 Eguisheim
Frankreich
+33 (389) 222020
[email protected] www.wolfberger.com
