Der Crémant Crémant d’Alsace Rosé Signature NV des Weinguts Wolfberger wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Crémant d’Alsace in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische rote Beeren, Hagebutte und Zitruszeste, dazu dezente Biskuit- und Briochenoten. Am Gaumen lebendig und saftig, getragen von frischer Säure und einer ausgewogenen Dosage, die die Frucht betont. Geradlinig, animierend und sehr zugänglich – ein Crémant, der sofort Freude macht.
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