Erfolgreiche Personalstrategie im Hotelgewerbe: Wie der »Feldberger Hof« von ausländischen Fachkräften profitiert

Der »Feldberger Hof« im Schwarzwald begegnet dem Fachkräftemangel mit einer gezielten Personalstrategie und gewinnt erfolgreich Talente aus dem Ausland. Das Familienhotel bietet umfassende Unterstützung und zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter, was ihm den »Hospitality HR Award 2023« einbrachte. In Zeiten des Fachkräftemangels langfristig gutes Personal zu finden, stellt viele Branchen vor Herausforderungen, auch das Hotelgewerbe.

Nathalie Banhardt, die gemeinsam mit ihrem Bruder Sebastian Banhardt das 4-Sterne-Hotel in zweiter Generation führt, betont, dass es nicht mehr ausreicht, als Arbeitgeber nur für Kost und Logis aufzukommen. Das 140-köpfige Team des Feldberger Hofs umfasst derzeit 20 Nationen, darunter Vietnam, Indonesien, Ägypten und Marokko, was die erfolgreiche Umsetzung dieser Strategie verdeutlicht.

Umfassende Unterstützung von Anfang an

Das attraktive Angebot des Feldberger Hofs begeistert motivierte und talentierte Menschen weltweit. Potenzielle Mitarbeiter können sich bereits vor Arbeitsbeginn auf die umfassende Unterstützung ihres Arbeitgebers verlassen. Das Hotel organisiert und übernimmt die Kosten für Visa und Anreise. Bei angehenden Auszubildenden werden zusätzlich die Flug- und Versicherungskosten übernommen. Fachkräfte profitieren ebenfalls von dieser Unterstützung. Zudem stellt das Hotel eine Sprachlern-App kostenfrei zur Verfügung, um die Sprachkenntnisse der Mitarbeiter im Voraus zu verbessern.

Umfangreiches Onboarding und kontinuierliche Unterstützung

In Feldberg angekommen, erhalten die Neuzugänge ein umfangreiches Onboarding und nehmen an Einführungsveranstaltungen teil. Für alle Fragen und Nöte stehen feste Ansprechpartner und eine vor Ort befindliche Seelsorgerin zur Verfügung, die professionelle Unterstützung bietet. Interkulturelle Schulungen mit einem Coach fördern das gegenseitige Verständnis für die verschiedenen Kulturen und Traditionen, was die Zusammenarbeit im Team stärkt.

Attraktive Arbeitsbedingungen und Freizeitangebote

Der Feldberger Hof bietet seinen Mitarbeitern zahlreiche Vorteile, darunter die kostenlose Nutzung des Hotelangebots. Mitarbeitende mit Kindern profitieren von der Kinderbetreuung vor Ort. Zudem stehen Hallenbad, Sauna, Fitnessstudio und der Indoor-Park Fundorena zur freien Verfügung. Die Natur des Schwarzwalds bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten zum Wandern, Radfahren und Skifahren.

Ausgezeichnete Personalstrategie

Die innovative Personalstrategie des Feldberger Hofs wurde auch in Fachkreisen anerkannt. Das Hotel gewann den Hospitality HR Award 2023 der Deutschen Hotelakademie in der Kategorie »Recruiting«. Dieser Preis würdigt nicht nur die Leistungen im Bereich der Personalbeschaffung, sondern auch die branchenführende Expertise in Ausbildung, Mitarbeiterbindung und -entwicklung sowie die umfassende HR-Gesamtstrategie.

Blick in die Zukunft

Nathalie Banhardt sieht trotz der bisherigen Erfolge eine Verschärfung des Fachkräftemangels in den kommenden Jahren. »Wir möchten eine Atmosphäre schaffen, in der sich unser gesamtes Personal wohlfühlt, gute Arbeit leisten und sich weiterentwickeln kann. Dazu gehen wir weit über die klassischen Aufgaben eines Arbeitgebers hinaus. Wir stellen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Mittelpunkt«, so Nathalie Banhardt. Daher arbeitet der Feldberger Hof kontinuierlich daran, ein attraktiver Arbeitgeber für Hoteltalente sowohl im In- als auch im Ausland zu sein. Ziel ist es, Menschen die Chance auf eine erfolgreiche Karriere in der Hotel- und Tourismusbranche zu ermöglichen und langfristig zu binden.

Moderne Recruiting-Methoden und ihre Bedeutung

Moderne Recruiting-Methoden wie die Nutzung digitaler Plattformen, Social Media Recruiting und datenbasierte Auswahlverfahren gewinnen zunehmend an Bedeutung. Diese Methoden ermöglichen es dem Feldberger Hof, gezielt die besten Talente zu identifizieren und zu rekrutieren, was langfristig zur Stärkung der Mitarbeiterbindung beiträgt. In einem wettbewerbsintensiven Markt sind solche Ansätze entscheidend, um als Arbeitgeber attraktiv zu bleiben und qualifiziertes Personal zu gewinnen. Mit diesen Maßnahmen setzt der Feldberger Hof einen Maßstab für erfolgreiches Recruiting und zeigt, wie wichtig eine umfassende und mitarbeiterorientierte Personalstrategie ist, um dem Fachkräftemangel in der Hotelbranche erfolgreich zu begegnen.

Über das Hotel Feldberger Hof

Das Familienhotel auf dem Feldberg im Südschwarzwald ist seit über 30 Jahren im Besitz der Familie Banhardt. Das 4-Sterne-Hotel ist ganz auf die Bedürfnisse von Eltern mit Kindern zugeschnitten und bietet entsprechend viele Freizeitaktivitäten für Familien. Dazu zählt nicht nur die einzigartige Natur des Schwarzwalds, sondern auch die 4000 m² große Indoor Spiel- und Sporthalle Fundorena, ein umfangreicher Badebereich mit Kinder-Splashworld, ein Spa- und Wellnessbereich und mehrere Restaurants. Als Familotel-Mitglied, der führenden Kooperation für Familienhotellerie in Europa, ermöglicht der Feldberger Hof neben vielen weiteren Services ganzjährig eine professionelle Kinderbetreuung.