Der Wettbewerb zeichnet Raumgestaltung, Atmosphäre und emotionale Wirkung aus – in einem ganzheitlichen Konzept besonders wichtig.
© Garden Café Bozen, Vanessa Runggaldier
Es ist wieder so weit: »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« werden gesucht
Bereits zum achten Mal werden 2027 die schönsten Restaurants, Hotels & Bars gekürt. Ausgezeichnet wird die Verbindung von Design, Architektur und gastronomischem Gesamterlebnis. Die Anmeldung ist bis 16. Juli möglich.
von Katharina Wihan
15. Mai 2026
Die beste Küche, der schönste Spa-Bereich oder das stimmigste neue Food-Konzept – es herrscht kein Mangel an Auszeichnungen für das Gastgewerbe. Und doch bleibt dabei ein wichtiger Faktor auf der Strecke: das Wohlfühlen, das gelungenes Interior Design auslöst. Die Zeit des Verweilens schlägt aber unmittelbar auf den Umsatz durch. Daher sucht der Wettbewerb »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« bewusst nach den gelungensten Räumen der Branche in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Damit werden die »öffentlichen Wohnzimmer« gewürdigt, egal ob es sich um Neueröffnungen, Umgestaltungen oder Renovierungen im abgelaufenen Jahr handelt.
Ins Leben gerufen wurde der Wettbewerb vom Callwey Verlag gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Eine unabhängige Fachjury – darunter auch PROFI-Chefredakteur Roland Graf – bewertet die eingereichten Projekte. Die Einreichung ist bis 16. Juli »hier« möglich.
Gut zu wissen: Die Preisträger des Jahres 2025 werden zudem am 22. Oktober im Rahmen des Summit »Best of Architecture« in München ausgezeichnet, bei dem Roland Graf eine der Laudationen halten wird.
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