Beim »Austrian Bartender Award« werden zum sechsten Mal die besten Barkeeper:innen ausgezeichnet. © Austrian Bartender Award / Jack Coleman

Beim »Austrian Bartender Award« werden zum sechsten Mal Barkeeper:innen ausgezeichnet.

© Austrian Bartender Award / Jack Coleman

Große Chance für Barkeeper-Talente: Jetzt beim »Austrian Bartender Award 2023« bewerben

Die Bühne ist wieder bereitet für die kreativsten Köpfe der österreichischen Barkeeperszene! Dominik Wolf und die Agentur Jack Coleman laden von 22. bis 24. Oktober 2023 zum sechsten »Austrian Bartender Award« im Live Congress Leoben. Bis 10. Oktober können sich Barkeeper:innen, egal ob Profis oder Rookies, anmelden.

von redaktion
18. August 2023

Wenn der vielfach ausgezeichnete Bartender, Dominik Wolf, und Jack Coleman zum »Austrian Bartender Award« laden, dann kommen wieder einige der besten Barkeeper:innen des Landes zusammen. Denn dieser freie Cocktail-Wettbewerb – Rookies sind also gleichwohl willkommen wie Profis – verspricht ein Schaufenster für Kreativität und Können zu sein. Vom 22. bis 24. Oktober 2023 werden im Live Congress Leoben also innovative Drinks in den Kategorien »Non Alcoholic« und »Alcoholic« gemixt, um sich mit herausragendem Können Sachpreise, Trophäen und insgesamt Euro 1.800,– an Preisgeldern zu sichern.

Der »Austrian Bartender Award« bietet aber nicht nur eine Bühne für die Barkeeper:innen, sondern fördert auch die Vernetzung und Entwicklung von Nachwuchstalenten. »Unser Ziel ist es, junge österreichische Barkeeper:innen zu unterstützen und ihre Talente zu fördern«, betont Wolf. »Dank unserer engen Zusammenarbeit mit der Getränkeindustrie haben wir die ideale Plattform geschaffen, um dies zu erreichen.« Unter anderem die Marken Diageo, The Organics by Red Bull und Monin unterstützen das Event.

Dominik Wolf (r.), seines Zeichens Europameister 2023, »Artisans of Taste-Gewinner« 2022 und mehrfacher Staats- und Vizestaatsmeister. © Austrian Bartender Award / Jack Coleman
Dominik Wolf (r.), seines Zeichens Europameister 2023, »Artisans of Taste-Gewinner« 2022 und mehrfacher Staats- und Vizestaatsmeister.
© Austrian Bartender Award / Jack Coleman

Kreativität ist gefragt

Hinsichtlich der Kreativität der Teilnehmer:innen ist keinerlei Einschränkung gegeben, ganz im Gegenteil: von der Wahl der Zutaten über die Zubereitungsart bis hin zur Präsentation der Drinks ist alles erlaubt. »Der ›Austrian Bartender Award‹ ist der perfekte Ort, um sich in der Kunst der Cocktailzubereitung auszuleben«, sagt Christian Wolf, Geschäftsführer von Jack Coleman. »Wir ermutigen zu Innovation und Vielfalt – Smoken, Side Plates, Infusions – den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.« Die Anmeldung für interessierte Barkeeper:innen und Teilnehmer:innen ist von 15. August bis 10. Oktober 2023 auf der Facebook-Seite des »Austrian Bartender Awards« oder per E-Mail an [email protected] möglich.

Lesenswert

Del Fabro Kolarik - Falstaff PROFI

Die Karibik ist in Österreich hoch im Kurs – v.l.n.r.: Anna Fuchs, Julia Kub, Markus Altrichter, Rafael Topf

© franzjohann Kreativagentur

Treibstoff für den »Corn’n’Oil«: Del Fabro Kolarik übernimmt »Old Judge«-Vertrieb

Aber Aloha! Zum zehnten Jubiläum der Bartender-Kultmarke »Old Judge« stellt sich der österreichische Falernum neu auf: »Del Fabro Kolarik« übernimmt den Exklusiv-Vertrieb in sein Spirituosenportfolio.

Lamee Rooftop - Falstaff PROFI

Die neue Karte im »Lamée« macht mit eigenen Cocktailkreationen wie »Cocombre« oder »Sunrise« Lust auf Sommer.

© Lamée Rooftop

Bar

Overtourism und mixologischer Anspruch: die neue »Lamée«-Karte

Man könnte es sich leicht machen: Der Ausblick der »Lamée«, auf Augenhöhe mit dem Stephansdom, ist sichtlich ein Touristen-Magnet. Wie man diesen außergewöhnliche Drinks nahebringt, lehrt das kluge Cocktail-Menü.

5 Tipps Kühlung - Falstaff PROFI

»Hoshizaki«-Eis gilt aufgrund seiner Qualität bei Bartender als Goldstandard.

© Benjamin Brette

Eis

5 PROFI-Tipps für perfekt gekühlte Drinks, die Sie sofort umsetzen können

Eiswürfel ist nicht gleich Eiswürfel und gekühlte Gläser sind ein Muss! Wie Top-Bartender Gerti Tsai in der »Tür 7« bei der Kühlung arbeitet, was Sie jedenfalls vermeiden sollten und wie Sie stabiles Prickeln hinbekommen, lesen Sie hier.

Freezer Hoshizaki eiskalt abserviert - Falstaff PROFI

Eisqualität: Welches Gefrorene im Glas landet, ist entscheidend.

© Tim Keweritsch Photography

Bar

Perfekt gekühlte Drinks: Mit diesen Profi-Produkten punkten Sie am Gast

Lange Servicewege interessieren sie nicht, in der Terrassen­saison erwarten Gäste eiskalte Getränke! Diese ­Herausforderung für Gastronomen lässt sich mit idealen Geräten und unseren PROFI-Tricks dennoch stemmen.

Wettbewerb - Falstaff PROFI

Der Wettbewerb zeichnet Raumgestaltung, Atmosphäre und emotionale Wirkung aus – in einem ganzheitlichen Konzept besonders wichtig.

© Garden Café Bozen, Vanessa Runggaldier

Es ist wieder so weit: »Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars« werden gesucht

Bereits zum achten Mal werden 2027 die schönsten Restaurants, Hotels & Bars gekürt. Ausgezeichnet wird die Verbindung von Design, Architektur und gastronomischem Gesamterlebnis. Die Anmeldung ist bis 16. Juli möglich.

Zeigen Sie der Welt Ihr Kochtalent. Bewerbungen sind bis zum 9. Juni möglich.

© Foto beigestellt

»S.Pellegrino« Young Chef Academy – Bühne frei für Talente und ihre Förderer

Advertorial

Jetzt bewerben oder nominieren – und gemeinsam den nächsten Karriereschritt anstoßen.

Meist gelesen

Tegernsee Kneipe 80 - Falstaff PROFI

Am idyllischen Tegernsee gibt's bald einen »Kiosk 80« im Freibad.

© canva.com/FooTToo

»Kneipe 80« wächst weiter: Neue Standorte am Tegernsee und in Augsburg

Das Retro-Konzept »Kneipe 80« setzt seine Expansion fort und erschließt neue Standorte in Bayern. Dabei zeigt sich: Wachstum funktioniert auch ohne klassisches Franchise, stattdessen über Netzwerk und flexible Formate.

Prunk & Charme Cocktail Competition 2026 - Falstaff PROFI

Die drei Sieger (v.l.n.r.): Stefan Egger, Robert Suvada und Chris Krampl.

© Thomas Dröszler I Amplify Brands

»Prunk & Charme 2026«: Robert Suvada dominiert Wettbewerb in Salzburg

Im letzten Jahr wurde Suvada für seine technische Performance beim Signature-Drink-Wettbewerb von »Austro Spirits« ausgezeichnet. Heuer holte er sich den Gesamtsieg – und gewann noch zwei weitere Kategorien.

Vampire Diaries Whiskey - Falstaff PROFI

Cheers von den »Salvatore«-Brüdern – mit ihrem eigenen Bourbon.

© Marcin Michalski/Weisshaus

Austro-Premiere für »Vampire Diaries«-Duo: Diesmal aber mit ihrem Whiskey

Immer noch hat die TV-Serie »Vampire Diaries« eine große Fangemeinde. Was als Hobby der Protagonisten am Fernsehschirm begann, ist nun real: Ian Somerhalder und Paul Wesley machen ihren eigenen Whiskey.

Koch des Jahres Halbfinale - Falstaff PROFI

Die sechs Finalisten des Halbfinales kämpfen im November um den Titel »Koch des Jahres«.

© Julio Arellano

Live-Wettbewerb »Koch des Jahres«: Diese sechs Talente stehen im Finale

Im Halbfinale in München setzten sich sechs Kandidaten durch: Mit emotional aufgeladenen Interpretationen ihrer Kindheitsgerichte überzeugten sie die Fachjury – und das Publikum in der »Chefs Challenge Night«.

Gewinnspiel "Koch des Jahres" - Falstaff PROFI

Schnell sein lohnt sich! Gewinnen Sie jetzt 2 Tickets im Wert von á 169 € für das Halbfinale von »Koch des Jahres«.

© Allianz Arena München

Gewinnen Sie jetzt 2 Tickets für das »Koch des Jahres«-Halbfinale in München!

Das ist Ihre Chance: PROFI verlost 2×2 Tickets für das Halbfinale des Live-Kochwettbewerbs – am 26. April 2026 in der Allianz Arena München. Spielen Sie jetzt mit, wir drücken Ihnen die Daumen!

Bester Sommerlier 2026 - Falstaff PROFI

Stefan Klettner (2.v.r.) sicherte sich den Titel »Bester Sommelier Österreichs«.

© Roland Graf

Bester Sommelier bleibt im Westen: Stefan Klettner ist neuer Austro-Champ

Schon beim letzten Finale der Sommelier Union war er unter den besten Drei, diesmal sicherte sich Stefan Klettner aus dem »Burg Vital« in Lech den Sieg. Mit externen Wettbewerbsleitern setzt man auch neue Standards beim wichtigen Bewerb.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!