Jahodový sorbet len z 3 surovín
Základný recept na sorbet je veľmi jednoduchý a predstavuje ľahkú alternatívu zmrzliny.
Chrumkavé gnocchi na šaláte
Pikantné, chrumkavé gnocchi z fritézy Airfryer sa stretávajú s čerstvou letnou zeleninou a krémovým jogurtovým dresingom - rýchle na prípravu, úžasne ľahké a plné chuti.
Na šalát
| Ingrediencie (2 Porcie) | ||
|---|---|---|
| 250 | g | Gnocchi |
| 1 | ČL | Olej |
| 1 | ČL | Paprika (sladká) |
| trochu | Soľ | |
| trochu | Korenia | |
| trochu | Cesnakový prášok | |
| štip. | Chilli v prášku | |
| 120 | g | Ľadového šalátu |
| 1 | Uhorka | |
| 1/2 | Cibuľa (použite celú cibuľu podľa chuti) | |
Na dresing
| Ingrediencie (2 Porcie) | ||
|---|---|---|
| 80 | ml | Jogurt (samozrejme, viac podľa chuti) |
| trochu | Horčica | |
| 1-2 | PL | Octu |
| Kvapka | Citrónová šťava | |
| trochu | Cesnakový prášok | |
| trochu | Med (voliteľné) | |
| Soľ | ||
| Korenie | ||
| Pažítka | ||
- Hneď na začiatku marinujte gnocchi v oleji a korení.
- Potom pečte vo fritéze Airfryer pri teplote 180 stupňov približne 15 minút. Prípadne pečte 20 minút v rúre s ventilátorom pri teplote 180 stupňov.
- Kým sa gnocchi pečú, dôkladne umyte šalát a uhorku a nakrájajte spolu s cibuľou na malé kúsky. Šalát, uhorku a cibuľu zmiešajte vo veľkej mise a odložte bokom.
- Na dresing zmiešajte jogurt, horčicu, ocot , trošku citrónovej šťavy a pažítku.
-
Nakoniec zalejte šalát v miske dresingom a premiešajte. Hotové gnocchi rozložte na vrch a podávajte.
- Šalát môžete doplniť inou zeleninou, napríklad paradajkami, kukuricou alebo fazuľou.
Tip:
V závislosti od vašich preferencií môžete samozrejme použiť viac alebo menej octu - ak je dresing príliš kyslý alebo možno dokonca príliš pikantný, môže pomôcť malé množstvo medu.
