Jahodový sorbet len z 3 surovín
Základný recept na sorbet je veľmi jednoduchý a predstavuje ľahkú alternatívu zmrzliny.
Paradajkové martini
Pozor, fanúšikovia Bloody Mary: Toto martini by sa dalo označiť za letného "bratranca" klasiky.
Z množstva uvedeného v recepte získate približne 4 poháre.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 8 | Cherry paradajok (najlepšie červené) | |
| 250 | ml | Ginu |
| 100 | ml | Vermút |
| 1-2 | PL | čerstvej citrónovej šťavy |
| trochu | Paradajkový pretlak | |
| Štipka | Pepper | |
| Štipka | Soľ | |
| ½ | ČL | Jednoduchý sirup (cukrový sirup) |
| Strek | Tabasco (podľa potreby) | |
| Hrsť | Kocky ľadu | |
- Najprv umyte a nakrájajte paradajky.
- Potom ich v koktailovom šejkri zľahka stlačte muddlerom.
- Potom do šejkra pridajte citrónovú šťavu, korenie, soľ, sirup, paradajkový pretlak a omáčku Tabasco, ak ju používate, spolu s kockami ľadu a dobre premiešajte.
- Martini preceďte cez malé sitko do pohárov a podľa potreby ozdobte cherry paradajkou a bazalkou.
