COLETTE - French Cuisine

Rendez-vous v Colette na trojchodovej degustácii doplnenej o amuse bouche a tanier francúzskych syrov. Celý večer držal veľmi vysoký štandard: technicky čisté, chuťovo premyslené, s francúzskou eleganciou bez zbytočného divadla – prirodzenosť. K dokonalosti jedlám chýbali len drobné nuansy. Silnou stránkou bol pairing, spoločne sme ochutnali päť vín a someliér Corto so svojím tímom odviedli výbornú prácu – presné odporúčania, dobré tempo, prirodzená komunikácia a profesionálna starostlivosť bez pretvárky. Štýlo- vé toalety, mnoho drobných detailov. Prostredie a atmosféra boli top – príjemná reštaurácia v tom najlepšom zmysle, kde sa cítiš vítaný, no stále máš pocit výnimočného večera. A tie ich autentické francúzske dezerty!