Údolie Struma, Pomenované Podľa Rovnomennej Rieky, Je S Rozlohou Len 10 000 Hektárov Najmenšou Vinohradníckou Oblasťou V Bulharsku. Nachádza Sa Na Hlbokom Juhozápade Krajiny A Hraničí S Gréckom. Kým Údolie Struma Je Na Bulharskej Strane Skôr Hornaté, Na Gréckej Je Kopcovité. Keďže Stredozemné More Nie Je Ďaleko, Podnebie Je Stredomorské S Teplými, Suchými Letami A Veľmi Miernymi Zimami. Aj Preto Tu Dominuje Červené Víno S Podielom 75 % Odrôd Hrozna. Mimoriadny Význam Tu Má Odroda Hrozna Mělník, Ktorá Je Pomenovaná Podľa Rovnomenného Mesta, Ktoré Je Pamiatkovo Chránené. Inak Aj Tu Napreduje Internacionalizácia S Výsadbou Cabernet Sauvignon A Merlot. Vďaka Teplému Podnebiu Sú Vína Dosť Silné A Plné A Niektoré Produkty Už Dosahujú Dosť Vysokú Úroveň. V Priaznivých Rokoch Sa Dajú Vyrobiť Aj Kvalitné Sladké Vína.
