Plešivica Je Jednou Z Vinohradníckych Oblastí Chorvátskeho Vnútrozemia A Nachádza Sa V Centrálnom Severe Krajiny Medzi Záhrebom A Slovinskými Hranicami. Je To Jedna Z Najmenších Vinohradníckych Oblastí V Chorvátsku S Veľmi Tradičnou Štruktúrou Výroby, Keďže Väčšina Vinárov Vyrába Víno Ako Vedľajšiu Činnosť. Rovnako Ako Vo Všetkých Regiónoch V Chorvátskom Vnútrozemí Je Podnebie Dosť Kontinentálne, Stredozemné More Je Príliš Ďaleko Na To, Aby To Mohlo Ovplyvniť. Na Rozdiel Od Ostatných Regiónov Vo Vnútrozemí S Porovnateľne Studenými Zimami Sú Letá Pomerne Teplé, Niekedy Až Horúce. Napriek Tomu Je Zrážok Dostatok. Pre Letné Horúčavy Sú Najlepšie Vinohradnícke Polohy Vo Vyšších A Teda Chladnejších Častiach Kopcov A Niekedy Sú Dosť Strmé. Zvláštnosťou Je, Že Okrem Miestnych A Medzinárodných Odrôd Obsahuje Zoznam Odrôd Viniča Aj Americké Viniča Ako Noah A Delaware. Nezvyčajný Je Tu Aj Vzhľad Rizlingu, Ktorý Napriek Teplému Podnebiu Prináša Dobré Výsledky. Je K Dispozícii Od Ľahkého, Suchého Štýlu Až Po Vína Porovnateľné S Neskorým Zberom A Sladkými Verziami. Na Rozdiel Od Susedných Regiónov Sa Tu Pestuje Aj Červené Víno, Predovšetkým Modrý Portugal, Z Ktorého Sa Vyrába Skôr Ľahké, Piteľné Víno V Štýle Beaujolais. Väčšina Vín Sa Pije V Samotnej Krajine A Takmer Nikdy Neprekročí Hranice.
