Ostrov, Ktorý Patrí Francúzsku, Má Oveľa Bližšie K Taliansku Ako K Francúzsku A To Sa Prejavuje Aj Vo Vinohradníctve, Kde Prevládajú Talianske Vplyvy. Feničania Pravdepodobne Pestovali Víno Na Tomto Veľmi Hornatom Ostrove S Mnohými Údoliami Dávno Pred Narodením Krista. Keď Sa V Polovici Minulého Storočia Na Ostrov Prisťahovalo Mnoho Maročanov A Priniesli Si So Sebou Svoje Pôvodné Odrody Viniča, Hrozilo, Že Sa Korzické Vinohradníctvo Utopí V Jednoduchých Sériovo Vyrábaných Vínach. Reorganizácia Eú V 80. Rokoch 20. Storočia Zmenšila Rozlohu Vinohradov A Postavila Vinohradníctvo Na Nový Základ. Odvtedy Sa Kvalita Korzických Vín Masívne Zvýšila. Ostrov Má Teplé, Pomerne Suché Podnebie Charakterizované Stredomorím; Rozdiely Medzi Dňom A Nocou Sú Relatívne Malé V Dôsledku Vplyvu Mora. Vinič Sa Vysádza Do Cca. 300 Metrov Nad Morom. Škála Odrôd Hrozna Je Na 180 Kilometrov Dlhý A 80 Kilometrov Široký Ostrov Prekvapivo Rozsiahla, Ale Lokality Závisia Od Terroir. Na Západe Dominuje Žula, Na Severe Bridlica, Na Juhu Nájdete Viac Vápno-Hlinitých Pôd Aj Slieň A Naplaveniny. Jednou Z Dôležitých Miestnych Odrôd Je Nielluccio, O Ktorej Sa Predpokladá, Že Pochádza Z Talianska A Nachádza Sa Najmä Na Severe Ostrova. Pestuje Sa Aj Vermentino – Tiež Z Talianska – A Pôvodná Odroda Sciaccarello. Medzinárodné Odrody Ako Pinot Noir Sú Na Vzostupe. Takmer Tretinu Produkcie Tvorí Ružové Víno, Zvyšku, Okrem Okolo 10 % Bieleho Vína, Dominuje Červené Víno. Osobitnou Špecialitou Je Muscat Du Cap Corse, Vin Doux Naturel. Takmer 70 % Produkcie Určujú Družstvá.
