Južné Pobrežie Ava Sa Rozprestiera Cez Západné Pobrežné Okresy Los Angeles County, Orange County A San Diego County. Vinice Sa Nachádzajú Medzi Mestami Los Angeles Na Severe A San Diego Na Mexickej Hranici Na Juhu. Veľké Územie Je Rozdelené Na Niekoľko Menších Podoblastí, Aby Sa Ukázali Klimatické A Geologické Rozdiely. Podnebie Je Miernejšie Kvôli Blízkosti Pobrežia K Tichému Oceánu. Vína Majú Dobrú Štruktúru Kyselín A Najjemnejšie Arómy, Ktoré Vyplývajú Zo Silných Teplotných Rozdielov Medzi Dňom A Nocou. Špeciálna Mikroklíma Oblastí „Studeného Podnebia“ Vo Vnútrozemí Je Mimoriadne Vhodná Na Pestovanie Burgundských Odrôd Chardonnay A Pinot Noir. Veľké Vinárstva V Týchto Regiónoch Väčšinou Nájdete Márne; Toto Sú Regióny Pre Angažovaných Individualistov A Špecialistov Na Burgundsko.
