Die besten Streetfood-Adressen für Brote & Sandwiches in Wien 2023
Stylishes Ambiente, lange Teigführung und gebackene Preziosen vom Handsemmerl bis zum »La Marianne«-Brot. Dafür steht Joseph – vom Frühstück bis zu den Gourmandisen ein elitärer Anlaufpunkt. Oder wie man bei der Bäckerei »vom Pheinsten« schreiben würde: Phantastisch, das alles.
Gourmetbäcker, Nobelbistro, Dinner-Hotspot und Bar-Erlebnis: Ströck hat sich als kulinarischer Allrounder etabliert. Für jeden Anlass, jeden Hunger, jedes Zeitfenster und jeden Lifestyle. Auch to go!
Im stylishen Interieur hat Marco Simons Schönes und Gutes aus aller Welt zusammengetragen. Bis zum Nachmittag warten außerdem herrliche Baguettes und hausgemachte Kreationen aus der Backstube auf die Gäste, danach wird die Location für Private Fine Dining genutzt.
Zu ebener Erde taucht man hier ein ins gesellschaftliche Leben der Stadt. Im Stehen oder Sitzen gibt es von Brötchen über Beinschinken und Shrimpscocktail bis zu Schnitzel ein Ganztages-Repertoire.
Die Köstlichkeiten aus der Backstube gibt es natürlich den ganzen Tag, auch das Frühstück ist langschläfertauglich, wird es doch bis 18 Uhr serviert. Hinzu kommt die Bistro-Karte mit Sandwiches und Croque nebst herrlichem Kaffee und Bio-Fruchtsäften.
Seit 1902 sorgen die »unaussprechlichen« Brötchen als Wiener Snack für Furore. Bester Beweis: Man erkennt die 26 Sorten bei Meetings blind. Der spezielle Streich-Stil mit der Gabel und unverzichtbare Versionen wie Hühnerleber, Ei mit Ei oder Speck mit Ei machen das möglich.
Nahversorgung kann so einfach sein. Das beweist diese Kombination aus einem »Unverpackt-Laden« mit einem Café. Inklusion wird großgeschrieben, Abwechslung bei den Köstlichkeiten (von Roman Thum oder Jumi Cheese), die auf die Brote und Weckerl kommen, aber auch. Herzensplatz!
Der Bagel-Hype mag abgeflaut sein. Doch schon zu seinen besten Zeiten stand fest: Diese Adresse ist ganz vorne dabei. Den New Yorker Klassiker »Lox Bagel« gibt es auch ohne Fisch. Spezielle Frühstücksoptionen (für »Early birds«, wie man es nennt) erweitern die Geschmacksvielfalt.
Das Brotkost-Credo gibt den Belag der Sauerteigbrötchen vor: »Mehr als das Gewöhnliche«! Da kommt dann etwa Thunfisch mit Kapern zusammen, Erdnussbutter mit Heidelbeeren oder Sriracha und Honig mit Frischkäse. Damit sowie mit den Brunch-Boxen hat man die »Brotköstler« der Stadt für sich gewonnen!