Familienbetrieb seit 1934, dessen Inhaber wegen Heirat der Tochter schon lange nicht mehr Nouvel, sondern Zink heißen. Zur großen Auswahl in den Vitrinen an Fleisch, Wurst und Schinken aus eigener Herstellung – selbstverständlich auch eigene Maultaschen! – gibt es ergänzend inzwischen einen 24-Stunden-Automaten.