In der Alten Universität Graz wurde der neue Weinjahrgang getauft. Der begehrte Bacchuspreis ging an die österreichische Krimiautorin Claudia Rossbacher und den Schweizer Gastronomen Markus Segmüller.
Die Alte Universität in Graz bildete den Rahmen für die diesjährige Weintaufe. Stellvertretend für alle 2019er-Weine segnete Philipp Helm, Abt des weltweit ältesten noch bestehenden Zisterzienserklosters Stift Rein, eine steirische Jungwein-Cuvée des Weinguts Potzinger und taufte sie auf den Namen »Steirerwohl«.
Der Jahrgang 2019 verspricht österreichweit ausgezeichnete Qualitäten bei durchschnittlicher Menge. Lange Wärmeperioden sorgten für hervorragende Traubenreife, während die Nachtabkühlung im Herbst für einen ausgeprägten Fruchtschliff und eine gute Säurestruktur sorgte.
Im Zuge der Weintaufe wurden auch die diesjährigen Bacchuspreisträger der Öffentlichkeit präsentiert. Der Bacchuspreis gilt als Auszeichnung für herausragende Verdienste um den österreichischen Wein. In der nationalen Kategorie ging der Preis an Österreichs wohl bekannteste Krimiautorin Claudia Rossbacher, die seit 2006 mit ihren »Steirerkrimis« Bestseller am laufenden Band schreibt. Die gebürtige Wienerin lebt heute in der Weststeiermark und entdeckte über die Jahre ihre Liebe zum Wein, speziell zum steirischen. Diese Zuneigung ist auch in ihren Krimis immer wieder deutlich spürbar. Diese seien laut Laudator Werner Luttenberger, Geschäftsführer der Wein Steiermark, »nicht nur spannende Krimistories – die zahlreichen Leser werden auch in die Kultur und Landschaft der Steiermark eingeführt und finden darin den Kontakt zum steirischen Wein«. Als »leidenschaftliche Botschafterin der Steiermark« veröffentlichte Rossbacher gemeinsam mit der Sommelière und Genussexpertin Sabine Flieser-Just jüngst auch das Buch »Genuss.Spur Steiermark« mit einer Vielzahl von Weinausflug-Tipps durch die einzigartige steirische Hügellandschaft.
Der internationale Bacchuspreis ging an den Schweizer Top-Gastronomen Markus Segmüller. Gemeinsam mit seiner Frau Daniela führt Segmüller die Dachmarke »Segmüller Collection«, zu der aktuell vier Züricher Spitzenlokale gehören. Bereits vor 20 Jahren begann er, in seinem Restaurant »Carlton« Weine aus Österreich anzubieten – eine Pionierleistung unter Schweizer Gastronomen. Seitdem ließ den diplomierten Weinakademiker das Thema nicht mehr los, und aus reinen Handelsbeziehungen wurden über die Jahre freundschaftliche Bindungen mit Winzern und Händlern aus dem Nachbarland. Heute steht Segmüller beispielhaft für zahllose Schweizer Restaurateure, die eine große Leidenschaft für den österreichischen Wein entwickelt haben und diese auch unermüdlich an ihre Gäste weitergeben.
»Seine Liebe zum Wein geht weit über das Geschäft hinaus«, betonte Willi Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). Er sei für den österreichischen Wein und die Zürcher Gastroszene nicht mehr wegzudenken. Segmüller brachte ebenso seine große Freude über die Auszeichnung zum Ausdruck und fügte hinzu, dass ihn der Preis auch mit einer gewissen Demut gegenüber den Winzern erfülle – »schließlich sind wir nur Verkäufer«.
