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Blanc de Noirs: Die besten aus Österreich

Schaumwein
Österreich

Blanc de Noirs werden aus roten Trauben hergestellt, jedoch ohne die Schalen zu verwenden, wodurch der Sekt seine charakteristische helle Farbe erhält. Die Herstellungsweise betont die einzigartigen Aromen und Qualitäten der verwendeten Trauben.

1. Platz

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, reife gelbe Tropenfrucht, Marillentouch, etwas Backwerk, ein Hauch von Bratapfel,...
Niederösterreich, Österreich

2. Platz

Degorgiert 10/2023. Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Frucht nach Ananas und Mango, mineralischer...
Kamptal, Österreich

3. Platz

Helles Gelb, silberfarbene Reflexe, zartes, feines Mousseux. Nuancen von gelbem Pfirsich, etwas Ringlotte, ein Hauch von Blütenhonig, attraktive Nase. Saftig, elegant, weißes...
Niederösterreich, Österreich

Erschienen in
Falstaff Sparkling Special 2025

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Peter Moser
Peter Moser
Chefredakteur Wein
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