Die besten Schaumweine Italiens: Prosecco DOC Rosé
Der Prosecco DOC Rosé bietet eine faszinierende Kombination aus frischen, fruchtigen Aromen und einer feinen Perlage, die das Gaumenvergnügen vervollkommnen.
Prosecco DOC Rosé ist der neue Renner. Die ersten rosafarbenen Prosecco kamen im Herbst 2020 auf dem Markt – und gingen ab wie eine Rakete, die Verkaufszahlen stiegen steil an. Der Markt, so scheint es, hat nur darauf gewartet. 2022 wurden rund 70 Millionen Flaschen davon abgesetzt. In diesem Jahr soll diese Marke noch übertroffen werden. Bei Prosecco DOC Rosé kommen zum Grundwein aus der Glera-Traube noch zehn bis 15 Prozent Pinot Noir hinzu, die dem zart nach Himbeeren und Erdbeeren duftendem Rosé seine anmutige Farbe verleihen.
1. Platz
Patriarca Prosecco Treviso Rosé DOC 2022 Extra Dry − 92 Falstaff-Punkte
Castello di Roncade, Roncade (TV), Venetien
Leuchtendes, funkelndes Rosarot. Ausdrucksstarke Nase nach Preiselbeeren, Goji-Beeren und Orangenschalen, dazu feine weiße Blüten. Am Gaumen herzhaft und mit schönem Spiel, ausgewogen, feiner Schmelz begleitet den Ausklang.
2. Platz
ViaVenti Prosecco Treviso Rosé DOC 2022 Millesimato Brut − 92 Falstaff-Punkte
Masottina, Conegliano (TV), Venetien
Leuchtendes Himbeerrosa mit feiner Perlage. Einladender Duft nach Himbeere, Granatapfel und roten Blüten. Am Gaumen belebende Säure, feine Fruchtnoten und anhaltendes Finale.
3. Platz
Prosecco Treviso Rosé DOC 2022 Millesimato Brut − 92 Falstaff-Punkte
Montelvini, Volpago del Montello (TV), Venetien
Leuchtendes Rosarot mit anhaltender Perlage. In der Nase nach Marillen, Walderdbeeren, feinem Zitrusduft und Veilchen. Am Gaumen nach Himbeeren, herzhaft und fruchtbetont, mit luftiger Perlage, saftig im Ausklang, sauber und ausgewogen.