Alle zwei Jahre trifft sich die Falstaff-Expertenrunde, um die besten Weinhändler in den wichtigsten Kategorien auszuzeichnen. Der stationäre Fachhandel kann seine Kunden persönlich betreuen. Sieger in der Kategorie »Bester Weinhändler« wird erneut Wein & Co.
Der Weinfreund in Österreich ist im Vergleich zu jenem in vielen anderen Ländern in einer sehr vorteilhaften Situation. Die Wege zum Wein sind kurz, das Angebot ist vielfältig und dank der hohen Abdeckung mit Inlandsprodukten preiswert. Der Weinhandel, sei es im Lebensmittel- oder im Fachhandel, bietet ein breites Sortiment, das gut auf die Wünsche der Weinkonsumenten abgestimmt ist.
Eine Falstaff-Jury hat auch dieses Jahr die besten heimischen Weinhändler in den wichtigsten Kategorien ermittelt: Den Titel »Bester Weinhändler 2023/24« kann erneut die österreichweite Weinhandelskette WEIN & CO für sich beanspruchen. Bei »Bestes Weinangebot im Lebensmittelhandel« sticht Interspar Weinwelt hervor. »Beste Vinotheken im Lebensmittelhandel« sind ex aequo jene im Billa Corso am Hohen Markt sowie beim Meinl am Graben. Auch unter den Siegern in den weiteren Kategorien finden sich klingende Namen.
Wie wichtig die Rolle des Weinhandels ist, zeigt ein Blick auf die Zahlen: Im vergangenen Jahr konsumierten die Österreicher insgesamt stattliche 237 Millionen Liter in- und ausländischen Wein inklusive Schaumwein. Rund 137 Millionen Liter, knapp 58 Prozent der Menge, wurden in der Gastronomie und bei Veranstaltungen genossen, weitere 91,1 Millionen Liter daheim getrunken. Der Großteil davon kann Einkäufen im Lebensmittelhandel zugeordnet werden. Von 100 Flaschen, die von den Österreichern privat genossen werden, werden 86 im Lebensmittelhandel eingekauft. Der Pro-Kopf-Konsum der Österreicher lag 2022 bei 26,4 Litern, das bedeutet einen leichten Anstieg von 2,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Übrigens: Der geringste Teil, vier Prozent der Gesamtmenge, wird von Touristen gekauft.
WEIN & CO
(Fast) die ganze Weinwelt unter einem Dach anzubieten, das war bereits vor
30 Jahren die Vision von Wein & Co. Heute bietet ein Netz von Filialen – darunter auch solche mit Bars – so gut wie alles, was das Weinherz begehrt. weinco.at
Vinorama, Wörgl
Das Tiroler Traditionshaus versorgt nicht nur die Spitzenadressen in den Skigebieten, sondern ist im ganzen Land erfolgreich präsent. Mit ihrem Italien-Schwerpunkt kann die Familie Morandell besonders punkten. vinorama.at
Interspar Weinwelt
Sowohl in den sehr zahlreichen Filialen als auch im Onlinesortiment ist das Weinservice von Interspar Weinwelt eine Klasse für sich. Die riesige Palette reicht von guten Einstiegswein bis zu den großen Namen. interspar.at/weinwelt
Del Fabro Kolarik
Das Wiener Unternehmen setzt auf eine enorme Vielfalt im Sortiment, bringt ständig trendige Sortimentsneuheiten, ohne die Klassiker zu vernachlässigen. Stark auch hier das Sortiment der gereiften Weine. delfabrokolarik.at
WEIN & CO
Ein reiches Sortiment von Ikonen aus der Neuen Welt war bei Wein & Co von Anfang an eine Kernphilosophie: Australien, USA, Südamerika, Südafrika, hier setzt man auch bei Preis-Leistungs-Weinen Maßstäbe. weinco.at
Kracher Fine Wine, Illmitz
Hier liegt der Schwerpunkt auf den raren, kostbaren Weinen aus den klassischen Weinbaugebieten und den Ikonen der Neuen Welt. Besonders Kalifornien ist exzellent vertreten.
finewineshop.com
Vinothek Fohringer, Spitz
Der Ex-Sommelier aus dem »Landhaus Bacher« hat seinen Weinhandel im Laufe der Jahre breitestmöglich aufgestellt. Das Versprechen, nahezu jeden gewünschten Wein zu besorgen, ist hier ernst gemeint. fohringer.at
Hofer Österreich
Mit den Vinothek-Regalen in den Hofer Geschäften zeichnet sich der Lebensmitteleinzelhändler mit Hauptsitz in Sattledt in puncto bestes Weinangebot unter den Discountern aus. hofer.at
Pub Klemo, Wien
Das Konzept der Weinbar mit ihren bestens ausgewählten Weinen, von denen viele glasweise probiert werden können, wird vom gut sortierten Shop auf der anderen Straßenseite perfekt ergänzt. shop.pubklemo.at
Billa Corso Hoher Markt, Wien
Die Vinothek und Weinbar im ersten Stock des Billa Corso Hoher Markt hat sich längst zum Treffpunkt von vinophilen Kunden entwickelt. Ein breites Angebot und kompetente Beratung sind hier garantiert. billa.at
Meinl am Graben, Wien
Der luxuriöse Gourmettempel in der Wiener City besticht mit einer ausgezeichneten Auswahl an Flaschenweinen und Schaumweinen. Überraschend gut ist auch die Jahrgangstiefe der Produkte. meinlamgraben.at
May Wines, Wien
Andrea und Berndt May haben ihr feines Weinsortiment Schritt für Schritt erweitert und teilen ihre Weinfreude bei perfekt orchestrierten Master Classes gerne mit Kunden und Weinfreunden. maywines.com
Ursinhaus, Langenlois
Seit dreiunddreißig Jahren ist die Gebietsvinothek im Ursinhaus der Dreh- und Angelpunkt für weininteressierte Touristen im Kamptal. Hier kann man die
besten Weine verkosten und auch zum Ab-Hof-Preis erwerben. ursinhaus.at
Vinothek La Cave, Wien
Michael Klonfar bringt seit 30 Jahren einen Hauch Savoir-vivre in die Donaumetropole. Neben den klassischen Regionen Frankreichs hat er sich dem Süden und Südwesten mit seinen würzigen Spezialitäten verschrieben. lacave.at
Wienothek 18., Wien
Seit über 25 Jahren importiert die Familie Jiresch spanische Weine und andere Spezialitäten direkt von Produzenten nach Österreich. Hier gibt es viel Rioja und Weine aus über 25 berühmten spanischen D.O. -Weinbaugebieten. wienothek.at
Vinifero, Wien
Caire Yuan und Enrico Bachechi bereichern die heimische Natural- und Orange-Wine-Szene mit ausgewählten Produkten, die mehrheitlich aus Österreich und Italien stammen. In der Bar am Karmelitermarkt kann man sich eintrinken. vinifero.at
Perlage, Wien
Das Programm dieses prickelnden Unternehmens ist Champagne & Co. Man hat sich neben einer stattlichen Zahl von Markenchampagnern im Speziellen der Vielfalt des Winzerchampagners angenommen. perlage.at
Bedeutsam sind die Weinhändler auch in ihrer Rolle als Mittler zwischen Gastronomie und Gästen, da die Gastronomen immer weniger direkt von den Winzern kaufen. Das wiederum trägt zur vom Kunden geschätzten Abwechslung und Flexibilität der Weinkarten bei. Der heimische Wein ist in der Gastronomie in Sortiment und Absatz übrigens führend – und baut seinen Vorsprung aus. 2022 lag der Anteil beim Absatz bei mehr als 90 Prozent, vor 20 Jahren waren es 84 Prozent. Importierter Wein machte in der Gastwirtschaft 9,5 Prozent der Menge und rund 16 Prozent des Werts aus. Beliebtestes Herkunftsland ist Italien, dahinter folgen Frankreich, die USA und Spanien.
Klar also, dass Falstaff in seinem Weinhändler-Ranking auch die besten Händler mit Spezialisierung auf diese Regionen gekürt hat. In der Kategorie »Italien« etwa setzt sich »Vinorama« in Wörgl durch, in der Kategorie »Frankreich« die Vinothek »La Cave« in Wien, wo Michael Klonfar seit über 30 Jahren exzellente französische Weine anbietet. Das beste Spanien-Sortiment findet man in der »Wienothek 18«, bei Weinen aus Übersee kann abermals Wein & Co punkten.
Dominant ist in der Gastronomie und beim Genuss daheim in Österreich übrigens weiter der Weißwein, auf ihn entfallen mehr als 60 Prozent der Menge, dahinter folgt der Rotwein. Der Marktanteil von Roséweinen liegt bei nur knapp zwei Prozent – und damit stark hinter dem internationalen Trend.
