An der »Best of Austria«-Weinbar werden am Wiener Opernball die Weine einiger der besten österreichischen Winzer:innen ausgeschenkt. Neben Brut Reserve vom Schloss Gobelsburg wird es auch exklusiv importierte Bollinger-Champagner und ausgewählte Weine des Fine Wine Partner KATE & KON geben.
Wenn es am Donnerstag, 12. Februar 2026, wieder »Alles Walzer!« in der Wiener Staatsoper heißt – werden auch die Gläser wieder mit den besten Weinen und Schaumweinen des Landes gefüllt. Das kulinarische Angebot hat am Opernball lange Tradition, wobei ein großer Fokus auf höchster Qualität sowie auf heimischen Produzent:innen und Partner:innen liegt – so auch in der Weinbar »Best of Austria«.
Im Schwindfoyer schenken insgesamt sechs Winzer:innen aus den fünf Weinbauregionen Wien, Wachau, Wagram, Mittelburgenland und Südsteiermark ihre Weine zu regionale Schmankerln aus. Darunter das Weingut Mayer am Pfarrplatz mit dem 2024 Wiener Gemischter Satz Nussberg, das Weingut Hirtzberger mit dem 2024 Riesling Steinterrassen Federspiel und 2023 Riesling Hochrain Smaragd, das Weingut Bernhard Ott mit dem 2024 Grüner Veltliner Der Ott und 2022 Grüner Veltliner Ried Rosenberg, das Weingut Kerschbaum mit dem 2021 Opera und 2019 Cuvée Impressario, das Weingut Moric mit dem 2022 Blaufränkisch Reserve sowie das Weingut Sattlerhof mit dem 2024 Sauvignon Blanc Gamlitz und 2021 Sauvignon Blanc Ried Alter Kranachberg.
Das Schloss Gobelsburg aus dem Kamptal ist mit seinem Brut Reserve erneut Sektpartner des Wiener Opernballs. Bereits zum dritten Mal ist auch das französische Champagnerhaus Bollinger, repräsentiert durch seinen exklusiven General-Importeur, das österreichisch-deutsche Weinhandelshaus KATE & KON, als Champagner-Partner des Wiener Opernballs vertreten – mit seinem Bollinger Special Cuvée, Bollinger Rosé sowie dem Prestige-Cuvée La Grande Année.
Neben den exklusiv importierten Bollinger-Champagner dürfen sich die Opernballgäste auf sorgsam selektierte Weine des Fine Wine Partner KATE & KON freuen: Darunter 2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese vom Weingut Joh. Jos. Prüm, 2020 Riesling »Clos Sainte Hune« der Domaine F.E. Trimbach, 1995 und 2000 Lafite Rothschild, 2015 Cheval Blanc, 1983 Petrus oder 2017 Sassicaia.
Falstaff präsentiert sich im Rahmen des Wiener Opernballs erneut – in Kooperation mit dem »Hotel Imperial« – mit einem exklusiven Champagner-Salon und 30 Champagner by the glass:
