Wenn Wien zum Zentrum des Eurovision Song Contest wird, rückt Europa auch kulinarisch näher zusammen. Wir haben eine Auswahl an Lokalen, die authentische Länderküche servieren.
Wenn im Mai 2026 der Eurovision Song Contest nach Wien zurückkehrt, wird die Stadt einmal mehr zur Bühne für Europa. Wien ist längst nicht nur musikalisch, sondern auch kulinarisch ein Spiegel des Kontinents. Wer sich durch die Stadt isst, kann dabei eine Reise von Lissabon bis Tiflis antreten, ohne den Gürtel zu verlassen.
Die Wiener Gastronomieszene hat sich in den vergangenen Jahren spürbar diversifiziert. Neben der klassischen Beislkultur entstehen immer mehr Lokale, die sich spezifische Länderküchen als Konzept ausgesucht haben.
Der ESC liefert den passenden Anlass, sich durch die Esskultur verschiedener Länder zu kosten.
Mit dem »Ihana« hat auch Finnland einen festen Platz auf Wiens kulinarischer Landkarte gefunden. Mit Zimtschnecken, Kardamomgebäck und Ästhetik, wie man sie aus Helsinki kennt. Im Mittelpunkt stehen süße Klassiker der finnischen Kaffeekultur.
Mit dem »Crazy Khinkali« hat die Auswahl an georgischer Küche in Wien Zuwachs bekommen. Die Khinkali – immerhin ein georgisches Nationalgericht – werden traditionell gefaltet und heiß serviert, gegessen wird mit den Händen: erst die aromatische Brühe schlürfen, dann der Biss in die Füllung. Neben Klassikern finden sich auch moderne Varianten.
Das »Kafeneon« beim Yppenplatz zeigt, wie differenziert und modern griechische Küche in Wien sein kann. Statt Grillplatten setzt man hier auf eine feine Mezedes-Kultur mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und ausgewählten Zutaten. Es gibt aber auch Klassiker aus dem Urlaub wie Fava, Gigantes oder Moussaka.
Die »Pizzeria Madre« im Nibelungenviertel ist in Gehweite zur Wiener Stadthalle, dem Austragungsort des ESC. Es ist eine der Adressen, an der erkennbar ist, wie ernst italienische Küche in Wien genommen wird. Der Teig bekommt hier Zeit, beim Belag lässt man der Fantasie freien Lauf. Heraus kommen luftige, leicht bekömmliche Pizzen, belegt mit ausgewählten Zutaten.
Das »Senhor Vinho« in Margareten gilt als eine der verlässlichsten Adressen für portugiesische Küche in Wien. Es gibt keine fixe Speisekarte, dafür mit täglich wechselnden Angeboten, die persönlich am Tisch erklärt werden. Klassiker wie Bacalhau, gegrillter Oktopus oder Fischeintöpfe treffen auf eine Auswahl portugiesischer Weine. Am Abend wird das Lokal oft zur Bühne für Fado.
Mit dem Hemma hat Wien ein Restaurant bekommen, das sich ganz der skandinavischen Küche verschrieben hat. Das Lokal serviert nordische Klassiker wie Köttbullar, Kräftsoppa oder Västerbotten-Käse-Paj. Neben viel Fisch, Wild und Beeren spielt auch die schwedische Kaffeekultur eine wichtige Rolle: Nachmittags wird im Hemma klassische »Fika« mit Zimtschnecken und Kardamomkuchen zelebriert.
Geografisch gehört Australien zwar nicht zu Europa, beim Songcontest will man die Australier:innen dennoch nicht mehr missen. Das »Billabong Australian Pub« bringt ein Stück Australien nach Wien. Auf der Karte stehen Klassiker der Pub-Kultur, von saftigen Burgern über Fish & Chips bis zu Steaks, dazu internationale Biersorten und australische Weine.
* Falstaff ist nationaler Medienpartner des Eurovision Song Contest 2026.
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