Der Schwarzwälder steht als Marke für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten, die das Beste aus der Region vereinen. Spielen Sie jetzt mit und gewinnen Sie mit etwas Glück eines von 6 Schwarzwald Pur Paketen.
Hinter den großartigen Fleisch- und Wurstspezialitäten steckt die traditionsreiche Metzgerei Reichenbach, die seit über 60 Jahren im malerischen Glottertal mit Leidenschaft und handwerklicher Perfektion überzeugt. Umgeben von der idyllischen Natur des Schwarzwaldes setzt das Familienunternehmen auf Werte wie Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität – und das in jeder Produktionsstufe.
Die Tiere, die die Basis der hochwertigen Produkte bilden, stammen entweder aus eigener Aufzucht oder von langjährigen Partnerbetrieben in unmittelbarer Umgebung. Die artgerechte Haltung und die Fütterung mit hofeigenem, gentechnikfreiem Futter garantieren höchste Standards. Dabei achtet die Metzgerei Reichenbach streng auf kurze Transportwege, um Stress für die Tiere zu vermeiden und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Ein besonderes Highlight ist das Dry Aged Fleisch vom Schwarzwald Rind und dem Kräuterschwein, das in einer hauseigenen Reifekammer bis zu acht Wochen veredelt wird. Dieses traditionelle Verfahren macht das Fleisch außergewöhnlich zart und sorgt für ein intensives Aroma, das Gourmets in ganz Deutschland begeistert. Ob zartes Black Forest Prime Beef oder Black Forest Prime Pork, Top Fleischqualität mit einem herausragenden Ökologischen Fußabdruck, direkt aus dem Schwarzwald.
Aber auch die klassischen Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten werden mit größter Sorgfalt nach traditionellen Rezepturen gefertigt. Diese Produkte spiegeln die kulinarische Vielfalt des Schwarzwaldes wider – von herzhaftem Schwarzwälder Schinken über fein gewürzte Salami bis hin zu mild geräuchertem Coppa Schinken. Jede dieser Köstlichkeiten wird nach bewährten Familienrezepten hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Doch der Schwarzwälder steht nicht nur für Genuss, sondern auch für Verantwortung. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle: von umweltfreundlichen Kühlanlagen bis hin zu recycelbaren Versandverpackungen. Diese Philosophie hat dazu beigetragen, dass die Metzgerei Reichenbach nicht nur von treuen Kunden, sondern auch von Fachjurys mehrfach ausgezeichnet wurde.
Der Schwarzwälder ist mehr als eine Marke – es ist ein Versprechen: für Tradition, Heimat und die Liebe zum Handwerk.
