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Gourmet-Eldorado: Wald und Wiese auf dem Tisch

Die farbenprächtigste Jahreszeit im Jahr, der Herbst, steht vor der Tür. Grund genug, nicht nur kulinarisch Wald und Wiese zu erkunden. Wir zeigen chice Tafel-Stimmungsmacher für verwöhnte Jäger und noch mehr.

Traditionell (siehe Aufmacherfoto)

Im Vorarlberger Rheintal fertigt der Familienbetrieb Übelhör die weißen Leinen-Servietten, die je vier grüne Hirschen zieren. Back to the roots!
€ 25,–, servusmarktplatz.com

Style up

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Wie schön, dass man sich auch am Herd in Schale werfen kann. Weiße Schürzen sind also kein Must mehr: Hülle dich in feines Design, und es schmeckt noch besser. Im Gepardenlook oder nur im noblen Streif sind die Schürzen von Raine & Humble auch ein originelles Mitbringsel.
ca. € 40,–, raineandhumble.com

Perfect Setting

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Einmal anders eingedeckt: Im Herbst weichen die bunten Blumenmotive Wald- und Berg-Inspirationen. Das Tafelservice »Piqueur« von Hering Berlin inszeniert Bilder von Jagd und Pirsch mit viel Ästhetik und Leichtigkeit. Dank der natürlichen Farben kommen diese Tafel-Schmuck­stücke nicht aufdringlich daher, sondern fügen sich perfekt zu Tisch und Ambiente. P.a.A.; gesehen bei artedona.com

Käse am Brett

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Und immer wieder kommt die Frage: Wie serviere ich ein ansehnliches Käsebrett, praktisch zubereitet? Wir haben uns umgesehen und sind auf die simplen, aber schönen Eichenholztabletts »Loop« von Woud gestoßen. Handlich, leicht zu pflegen und gleich in zwei Größen erhältlich.
€ 49,–, über woud.dk

In Wald & Flur

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Die schlicht-elegante Kollektion »Ludlow« besteht aus klarem, schwerem, mundgeblasenem Glas mit einem modernen Touch. Originelles Detail: Für eine optische Täuschung sorgt der grüne Farbverlauf – passend für Waldliebhaber. 
ca. € 38,-; daylesford.com

Bitte mit Gravur

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Die legendäre »Tirol«-Serie von Lobmeyr schmückt sich mit bäuerlichen Motiven aus dem berg- und wildreichen Bundesland. Von Designer Stefan Rath bereits 1915 entworfen, ist diese Glas-Edition gerade zu dieser Jahreszeit nicht nur für Jagd-Fans ein Must-have am Tisch.
P.a.A.;  lobmeyr.at

Eyecatcher

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Feinste Tableware für jene, die ihr Tisch-Setting dank bester Handarbeit aus dem Hause Augarten verschönern wollen: Dieser Porzellan-Rehbock, entworfen von Hubert Weidinger, ist eine willkommene Abwechslung zwischen Glas, Krug und Besteck.
€ 1.250,–; augarten.com

Chice Pilze

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Auf dem kostbaren Hartholzbrett wächst eine Serie der »Magic Mushrooms«, die in elegantem Silber auf jedem Tisch für gute Gefühle sorgen. Reizvoll, stilvoll und einfach charmant – kreiert vom bekannten Designer Wolfgang Joop. 
P.a.A., wienersilbermanufactur.com

Kunst am Tisch

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Dieser edle Champagnerbecher aus 925 Sterlingsilber ist das ideale Geschenk für passionierte Jagd- und Naturliebhaber. €  256,–; shop.sonja-quandt.com. Das Hirschhornbesteck, kreiert vom österreichischen Familienunternehmen Messer Schwarz, optimiert dazu jede Jagdtafel.
ca. € 80,–/Stück; messer-schwarz.at

Ein Hauch von Exotik

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Hermès ist bekannt für seine originellen Farbkompositionen – vor allem beim Design von hochwertigen Aschenbechern. Diese Preziose trägt den Namen »Chasse en Indie« (Deutsch: Jagd in Indien) und ist mit exotischen Tieren verziert. In wunderschönen Gold- und Rottönen, ebenso ein großzügiges Geschenk.
€ 545,–; hermes.com

Erschienen in
Falstaff Nr. 07/2020

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