Edgy, raw und unique: Mit »Hungry for more« rückt »WienTourismus« die gastronomische Vielfalt Wiens authentisch in den Vordergrund. Das neue Format auf Youtube erkundet die kulinarische Landschaft der Hauptstadt. Als erster Host führt Sternekoch Lukas Mraz durch die Streetfood-Szene Wiens.
Die erste Episode des neuen »WienTourismus«-Formats »Hungry for more« ist online und soll beim internationalen Reisepublikum den Appetit auf die Hauptstadt anregen. Sternekoch Lukas Mraz nimmt die Zuseher:innen gemeinsam mit der New Yorkerin Adia Trischler via Youtube komplett ungefiltert und zu 100 Prozent Wienerisch auf einen Streifzug durch die hiesige Streetfood-Szene mit, lokale Persönlichkeiten inklusive. Vom ältesten Würstelstand Wiens geht es zum modernsten: Mraz besucht Generationsbetriebe, erklärt welche Beilagen beim »Wiener Sushi« – wie der Spitzenkoch Wiens Würstel nennt – auf keinen Fall fehlen dürfen, verkostet Pferdeleberkäse und zeigt, dass Tradition auch neu interpretiert werden kann.
»Lukas Mraz vermittelt auf einzigartige Weise, dass sich neben der gehobenen Wiener Küche auch auf Wiens Straßen verborgene Juwelen verstecken, die es zu erkunden gilt. Mit ›Hungry for more‹ zeigen wir dem internationalen Publikum abseits austauschbarer Food-Trends die kulinarische Vielfalt der Stadt – authentisch, aber nicht provinziell, weltläufig, aber nicht verwechselbar«, erklärt Norbert Kettner, Direktor »WienTourismus«.
Weitere Episoden seien bereits geplant – nach dem pikanten werde Mraz schon bald das süße Wien erforschen.
