Die Südsteiermark zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen unter WeinliebhaberInnen – Grund genug das eigene Weinwissen im Urlaub aufzufrischen.
Entlang einer hügeligen Weinlandschaft winden sich schmale, kurvenreiche Straßen durch die Südsteiermark und verleihen der Region ihren typischen Charme. Zwischen den Bezirken Leibnitz und Mur gibt es eine umfangreiche Sortenvielfalt, die sich über 2.785 Hektar Land erstreckt. Die älteste Weinstraße Österreichs, die Südsteirische Weinstraße, versprüht nicht nur mediterranes Flair, sondern auch eine ganz besondere Gelassenheit, die zum Entspannen einlädt. Außerdem befinden sich in der Region noch die Schilcher Weinstraße, sowie die Sausaler Weinstraße mit zahlreichen Betrieben und kulinarischen Highlights. Fast ein Fünftel der Anbaufläche wird mit Sauvignon Blanc bewirtschaftet, daneben finden sich aber auch Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Riesling, Gelber Muskateller und Traminer.
Die Besonderheiten der verschiedenen Rebsorten und alles Wissenswerte rund um den Südsteirischen Wein, erfahren Sie am besten direkt von einem Experten im Rahmen einer Verkostung. In der LOISIUM Vinothek wird Weininteressierten Gästen eine umfangreiche Auswahl an Weinen geboten, die begleitet von erfahrenen Sommeliers verkostet werden können. Die Vinothek bietet einen angenehmen Rahmen um in die Welt der lokalen Weine und kulinarischen Schmankerl einzutauchen. Wenn Sie den Wein nicht nur einfach trinken wollen, sondern auch das Hintergrundwissen dazu haben möchten , gibt es das passende Programm. Bei einem Winetasting à la Südsteiermark erzählen erfahrene Sommeliers die zugehörigen Winestories und alles, was Sie über den Wein wissen müssen. Passend dazu werden steirische Schmankerl aus der Region gereicht. Für das ganz besondere Erlebnis gibt es auch die Möglichkeit einen privaten Sommelier zu buchen. Sie wählen vorab aus, welche Weine verkostet werden sollen und genießen dann im kleinen Rahmen ein besonderes Erlebnis.
Im gesamten LOISIUM wird ein geschultes Augenmerk auf die Qualität und Herkunft der Produkte gelegt. Neben den regional ausgesuchten Weinen wird dieses Prinzip auch in der Küche gelebt. Das Restaurant Weinkuchl verbindet bodenständige regionale Gerichte mit neuen internationalen Elementen. Dafür werden heimische Produkte von höchster Qualität und mit der perfekten Weinbegleitung kombiniert. Wein wird im LOISIUM in allen Bereichen, sei es eine Verkostung in der Vinothek oder ein entspanntes Abendessen im Restaurant, erlebbar gemacht.
Mehr dazu erfahren Sie unter loisium.com.
