Mörwald: »Grill Royal« auf »Schloss Grafenegg«
Bei Toni Mörwald wird künftig königlich gegrillt: Ab 3. Juli 2020 lädt das Restaurant »Schloss Grafenegg« zu spektakulären Barbecue-Abenden.
Seewolf in der Salzkruste, Scampi vom Grill, Rib Eye Steak oder Sommergemüse – Starkoch Toni Mörwald hat bei der Menükreation zu seinen Grill-Abenden nichts ausgelassen. Angefangen mit einem sommerlichen Welcome-Drink und einer Vorspeisenvariation, mit zum Beispiel Ceviche vom Wildsaibling, Oktopussalat oder Roastbeef, überzeugt vor allem das »Royal Grillbuffet«.
Nationale und internationale Grillspezialitäten können so in romantischem Ambiente auf der Schlossterrasse in Grafenegg genossen werden. Die Weinbegleitung ist dabei von Abend zu Abend verschieden: In Kooperation mit Winzern aus der Region werden verschiedene Weine vorgestellt und probiert. Als krönender Abschluss wird ein österreichischer Mehlspeis-Klassiker gereicht: Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis.
Das Menü
»Grill Royal« im Restaurant »Schloss Grafenegg«
Preis pro Person 75,-
Welcome
Sommerlicher Aperitif mit Austro Tapas
Vorspeisenvariation
- Ceviche mit Wildsaibling
- Oktopussalat
- Vitello Tonnato
- Poke vom Lachs
- Roastbeef
- Nordseekrabben
- sautierte Steinpilze
- Büffelmozzarella
- Anitpasti
- Vulcano Schinken
Royal Grillbuffet mit großen Stücken
- Seewolf in der Salzkruste
- Scampi vom Grill
- Pork Royal
- Crack Leg
- Rocco Rib
- Beef Rib
- Gently Chicken.
- Rib Eye
- Steak Mignon
- Sommergemüse
- Erdäpfelgratin
- Reis
- Rosmarinerdäpfel
- Dipsaucen
- Salate
Dessert
Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis
Termine
- Freitag, 3. Juli 2020 – 18 Uhr
Weine von Michael Moosbrugger, Schloss Gobelsburg, Kamptal
- Freitag, 10. Juli 2020 – 18 Uhr
Weine von Franz Leth, Fels am Wagram
- Freitag, 17. Juli 2020 – 18 Uhr
Weine von Stefan Bauer, Königsbrunn am Wagram
- Freitag, 24. Juli 2020 – 18 Uhr
Weine von Fred Loimer, Langenlois, Kamptal
- Freitag, 31. Juli 2020 – 18 Uhr
Weine von Hans Topf, Strass, Kamptal
- Freitag, 7. August 2020 – 18 Uhr
Weine von Bernhard Ott, Feuersbrunn am Wagram
- Sonntag, 9. August 2020 – 11 Uhr
Weine von Anton Bauer, Feuersbrunn am Wagram
Info
Mörwald Romantik Restaurant »Schloss Grafenegg«
Grafenegg 12,
3485 Grafenegg
Reservierungen unter: grafenegg@moerwald.at
T: 02735/26160