Zum Inhalt springen
Suche in
© Matthias Münz
Home News Gourmet Rezeptstrecke: Genuss ohne Reue

Rezeptstrecke: Genuss ohne Reue

Fasten
Rezept
Gesunde Küche

Das Falstaff Menü für die Fastenzeit: Rezepte von Paul Ivic, Alain Ducasse und Heinz Reitbauer.

16.02.2018

Wer im Alltag Verzicht und Bescheidenheit üben möchte, muss deswegen noch lange nicht dem Genuss entsagen. Mit köstlichem Fisch und feiner Bouillon ist die Fastenzeit mit Leichtigkeit überstanden.

Die Rezepte

Fotos: Matthias Münz
Foodstyling: Michael Pannewitz

Erschienen in
Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2018

Zum Magazin

Mehr zum Thema
1 / 12

Die Besten

Streetfood-Guide: Die besten vegetarischen & veganen Adressen in Frankfurt am Main Top Sommerterrassen: Die besten Restaurants in Graubünden Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants im Kanton Luzern Diese Restaurants in der Schweiz haben am Sonntag geöffnet Riesling: Top-Weine aus »Weinguide Deutschland 2023«
Syrah: Die besten Weine aus Burgenland in Österreich »Weinguide Schweiz 2025/26«: Weine aus Zürichsee Die besten Weine 2019 aus Elsass zum Preis 20 - 50 € »Falstaff Weinguide 2009«: Weine aus Neusiedlersee Die besten Zweigelt von Neckenmarkt die Winzer
"Sonntags geöffnet" Restaurants in Latium "italienische Küche" Restaurants in Österreich "italienische Küche" Restaurants in Provincia Savona Die besten Restaurants in 00054 Fiumicino Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Nordrhein-Westfalen
Die besten Winzer der Region Kachetien Die besten Winzer aus Occitanie "Regelmäßige Live-Musik" Bars in Wien Die besten Streetfood-Lokale mit vegetarischer/veganer Küche in der Schweiz Caféguide: Die besten Cafés im Burgenland