»Seven North« ist »Eröffnung des Jahres«
Das Restaurant im »Max Brown Hotel« in Wien Neubau begeistert mit guter Laune,...
Von der »Aurora Bar« im Andaz Hotel bis zur »Dino's Apothecary Bar« von Heinz Kaiser. Diese zehn neuen Bars bereichern die Szene.
Die heimische Barszene war noch nie so dynamisch wie jetzt. Der Bar-Boom hält an: Barkeeper machen sich selbständig, Hotel- und Rooftop-Bars sprießen wie Schwammerl aus dem Boden und das »Kleinod«-Team rotiert von einer Eröffnung zum nächsten Pop-Up. Die Bar-Community wächst, ist international anerkannt und zieht heimisches wie globales Publikum an. Die Rede ist dabei aber fast ausschließlich von Wien – nur eine Salzburger Bar hat es in die Top 10 Neueröffnungen 2019 geschafft. Hier die Jahres-Highlights zum Durchklicken: