Die Produktion von hochwertigen Süßweinen ergänzt die ohnehin nicht gerade geringe Vielfalt der österreichischen Weinwelt um mannigfaltige Komponenten. Jede erdenkliche Abstufung, von der fruchtigen Spätlese bis hin zu komplexen Trockenbeerenauslesen, wird auf Topniveau hergestellt.
Dass Österreich heute als Heimat qualitativ großer Süßweine gilt, ist ohne Zweifel dem Burgenland geschuldet. Denn erst durch den Eintritt dieses Bundeslandes im Jahr 1921 hielt auch die Tradition der Herstellung von edelsüßen Weinen in der Republik Österreich Einzug. Vor allem die Region um den Neusiedler See, im speziellen der Seewinkel und Rust, bietet für die Produktion feiner, balancierter Süßweine in verschiedensten Kategorien sehr gute Rahmenbedingungen. Aber auch in anderen Regionen – von der Steiermark im Süden bis hinauf an die nördliche Grenze des Weinviertels – entstehen immer wieder herausragende Süßweine.
Für die aktuelle Leistungsschau in Form der Falstaff Süßwein Trophy konnten in allen vom Weingesetz vorgesehen Süßweinkategorien Muster eingereicht werden. Zudem wurde auch die Möglichkeit geboten, ältere Produkte bewerten zu lassen, um das enorme Reifepotenzial der österreichischen Spitzensüßweine unter Beweis zu stellen. Bewertet wurden neben den klassischen Weinen – die ihre Süße und Konzentration der Botrtyis Cinera genannten Edelfäule verdanken – somit auch Eisweine, Stroh- und Schilfweine (bei denen gesunde Trauben getrocknet werden) sowie süße Likörweine, die durch Beimengung von Weinbrand zum Gärstopp gebracht werden. Das Resultat ist wenig überraschend: Österreich verfügt über ein sehr großes Angebot an tollen Süßweinen für alle Lebenslagen – und das Ganze zu sehr attraktiven Preisen. Die gesamte Übersicht über die vielen Teilnehmer finden Sie online.
Ruster Ausbruch 1999 – 100 Falstaff-Punkte
Weingut Ernst Triebaumer, Rust
Leuchtendes kräftiges Kupfergold, orangefarbene Reflexe. Einladende Dörrpflaumen, feiner Pumpernickel, getrocknete Marille, kandierte Kumquats, fast rotbeerige Nuancen, nussiger Honigtouch. Stoffig, elegant und präzise, feinste Botrytiswürze, lebendige Säure, die dem Wein Leichtfüßigkeit verleiht, seidig und anhaftend, balancierte, fast unmerkliche Süße, finessenreich, hat seinen Trinkhöhepunkt erreicht. Das ist das perfekte Bild eines klassischen Ruster Ausbruchs mit guter Reife. Bravo!
Ruster Ausbruch DAC Essenz 2020 – 97 Falstaff-Punkte
Weingut Feiler-Artinger, Rust
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Botrytiswürze, kandierte Orangenzesten, Muskatnuss, reife gelbe Tropenfrucht, einladende Honignuancen, attraktives Bukett. Komplex, saftig, reife Marillen, feine, gut integrierte Honigsüße, mineralisch und lange anhaftend, sicheres Potenzial für viele Jahre.
feiler-artinger.at, 32,50 Euro
Ruster Ausbruch DAC Ausbruch 2021 – 96 Falstaff-Punkte
Günter + Regina Triebaumer, Rust
Mittleres Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von Botrytis, kandierte Orangenzesten, Blütenhonig und Dörrobst, reife Marille, etwas Maracuja, attraktives Bukett. Komplex, saftig, intensive weiße Tropenfrucht, süßer Kern, finessenreiche Säurestruktur, präzise und mineralisch, sehr gute Länge, integrierte Süße, bereits gut entwickelt und zugänglich, sicheres Potenzial.
triebaumer.at, 34 Euro
Gelber Muskateller Eiswein 2019 – 96 Falstaff-Punkte
Weingut Tschida – Angerhof, Illmitz
Vino. Helles Goldgelb, messing-farbene Reflexe. Attraktive Muskatnuss, reife gelbe Pfirsichfrucht, ein Hauch von Holunderblütenkonzentrat, Jasmin, Limettenzesten, sehr verführerische Aromatik. Stoffig, feinwürzig und traubig am Gaumen, lebendig strukturiert, präzise, jugendlich, süßer Nachhall, feine Mineralität im Rückgeschmack.
angerhof-tschida.at, 25 Euro
Grüner Veltliner Ried Kellerberg Eiswein 2022 – 94 Falstaff-Punkte
Weingut Am Berg – Michael Gruber, Langenlois
Kräftiges, leuchtendes Gelbgold, messingfarbene Reflexe. Intensive Nuancen von vollreifen Marillen, eingelegter Pfirsich, zart florale Nuancen, ein Hauch von Wiesenkräutern und Honig. Saftig, eingebundene Süße, frischer Maracujatouch, rassig strukturiert, Limetten im Abgang, salziger Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.
weingut-am-berg.at, 24,50 Euro
Sauvignon Blanc Ried Stradener – 98 Falstaff-Punkte
Weingut Frauwallner Straden, Straden
Leuchtendes Orangegold, silberfarbene Reflexe. Feine Botrytiswürze, fast rotbeerige Nuancen, ein Pfauenrad an Aromen. Straff, ein Hauch von Dörrmarillen und weißem Pfirsich, feines Säuregerüst, harmonisch und jugendlich, sehr große Länge und Straffheit, ein kompakter Süßwein, präzise und zeitlos, vermittelt große Trinkfreude, sicheres Reifepotenzial für Jahrzehnte.
frauwallner.com, 38 Euro
Gelber Muskateller TBA Ried – 97 Falstaff-Punkte
Weingut Helmut Lang, Illmitz
Mittleres Gelbgold, Messingreflexe. Sehr feine Tropenfrucht, floral unterlegte Nuancen, etwas Holunderblüten, Lemongras und Muskatnuss, vielschichtiges Bukett. Saftig, seidig und elegant, süße Tropenfrucht, finessenreicher Säurebogen, stoffige Süße, mineralisch-salzig, große Länge und Eleganz, sicheres Potenzial für viele Jahre.
helmutlang.at, 21 Euro
Gelber Muskateller Beerenauslese Ried Rochusberg 2021 – 96 Falstaff-Punkte
Weingut Roland Minkowitsch Mannersdorf/March
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von Holundersirup, reife Ananas, Maracuja und Muskatnuss, mit einem Hauch von Honig unterlegt. Saftig, rassige Struktur, frische weiße Tropenfrucht, lebendig, zitronig und lange anhaftend, kernige Würze im Abgang, zeigt Länge und großes Reifepotenzial.
roland-minkowitsch.at, 24 Euro
Muskat Ottonel Beerenauslese 2022 – 95 Falstaff-Punkte
Weingut Wagentristl, Großhöflein
Helles Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Feine Muskatwürze, weiße Tropenfrucht, etwas Pfirsich, Maracujatouch, einladendes Bukett. Saftig, seidige Textur, gut integrierte Fruchtsüße, Steinobstnuancen, elegant und anhaftend, bereits balanciert und zugänglich, delikater Stil.
wagentristl.com, 12 Euro
Traminer Auslese 2021 – 94 Falstaff-Punkte
Weingut Rudolf Rabl, Langenlois
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Ein Hauch von Marshmallows und Eibischteig, zart nach Rosen, typisches Sortenbukett, feiner Honigtouch unterlegt. Saftig, elegant, gut balancierte Süße, feine Ananasfrucht, angenehme Säure, bleibt haften, zeigt Länge und Reifepotenzial.
weingut-rabl.at, 14,50 Euro
Gelber Muskateller Auslese 2021 – 94 Falstaff-Punkte
Weingut Rudolf Rabl, Langenlois
Kräftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Nuancen von Biskuit und gelber Tropenfrucht, reife Maracuja, etwas Holundersirup, kandierte Mandarinenzesten sind unterlegt. Straff, reifer weißer Pfirsich, eine rassige Säurestruktur flankiert gekonnt den Restzucker, wirkt leichtfüßig, zeigt gute Länge, ausgewogener delikater Stil mit Entwicklungspotenzial.
weingut-rabl.at, 14,50 Euro
Rotgipfler Gumpoldskirchen Ried Oberer Badener Weg Spätlese 2022 – 94 Falstaff-Punkte
Weingut Biegler, Gumpoldskirchen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von reifer Birne, ein Hauch von Kletzen, zart nach Walnuss und Wiesenkräutern, ein Hauch von Honig. Mittlerer Körper, elegant, gut integrierte Süße, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig unterlegt, ein klassischer Gumpoldskirchner, Reifepotenzial inklusive, lange und vielseitig einsetzbar, bitte unter Artenschutz stellen.
transgourmet.at/sortiment, 13 Euro
Spätlese 2022 – 93 Falstaff-Punkte
Günter + Regina Triebaumer, Rust
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Attraktive weiße Tropenfrucht, reifes Steinobst, floral unterlegter Honigtouch, einladendes Bukett. Saftig, elegant, Nuancen von Mango und Ananas, gute Frische, zarte Mineralität, ein lebendiger, fruchtsüßer Wein, harmonisch.
triebaumer.at, 13 Euro
Muskat Ottonel Schilfwein 2021 – 97 Falstaff-Punkte
Weingut Tschida – Angerhof, Illmitz
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Intensive florale Muskatnote, feines Maracuja-Aroma, Frangipani und Limettenöl, facettenreiches Bukett, sehr attraktiv. Saftig, fruchtsüß, cremige Textur, bleibt lange haften, gute Komplexität und Frische, seidig und mineralisch, feine salzige Komponenten im Abgang, ein besonderes Trinkerlebnis.
angerhof-tschida.at, 38 Euro
Traminer Mosergut Strohwein 2015 – 95 Falstaff-Punkte
Weingut Felberjörgl, Kitzeck
Leuchtendes mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Intensiv nach rotem Rhabarber, einlegte Quitten, weiße Tropenfruchtanklänge, zart nach Himbeermark. Stoffig, komplex, cremig, süße Textur, seidig und lange anhaftend, mineralisch unterlegtes Finale, ein echtes Trinkdessert.
felberjoergl.at, 32 Euro
de prego – 95 Falstaff-Punkte
Weingut & Buschenschenke Preschitz, Neusiedl am See
Helles Tawny, breitere Ockerrandaufhellung. Nussig, saubere oxidative Nuancen von der Holzreife, etwas Nougat und Dörrobst, im Bukett einem Amontillado-Sherry nahe. Am Gaumen lebendig, dunkles Nougat, ein Hauch von Mannerschnitten, frischer Säurebogen, balanciert, schokoladig im Abgang, sehr gute Länge, verfügt im Abgang über frische Frucht, ausgesprochen gelungener Stil, vielseitig einsetzbar.
preschitz.at, 19,90 Euro
