Schaumweine werden mittlerweile in fast allen Weinregionen der Welt produziert – auch aus England kommen qualitativ hochwertige Prickler.
2014 Nyetimber Blanc De Blancs – 95 Fastaff-Punkte
Nyetimber, West Chiltington, England
Brillantes Gelbgrün. Erfrischende feinduftige Nase von Pomelo, frischen Gartenkräutern und nasser Kreide, etwas Rauch. Schmackhaftes, frisches Mousse mit belebender Säure von reifer Zitrusfrucht schmiegt sich saftig weich an den Gaumen, extraktreiche betont kalkige Anlage verleihen Rückgrat und Struktur. Sehr harmonisch. Finessenreiche Eleganz mit grossartiger Länge.
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Nyetimber Classic Cuvée NV – 94 Falstaff-Punkte
Nyetimber, West Chiltington, England
Leuchtendes Gelbgold. Feinduftige Aromen von frischem Weissbrot, Bachblüte mit Anklängen von Limettenblatt und feuchtem Kalkstein betören die Nase. Komplexes extraktreiches Mundgefühl, schmeichelnde, zugleich animierende Säure mit weicher Perlage bleiben gut haften. Delikat, elegant mit salinem Touch im langen Nachhall.
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2016 Gusbourne Rosé Brut – 94 Falstaff-Punkte
Gusbourne, Appledore, England
Sehr schönes brillantes Altrosa. Intensives, vielschichtiges Bukett von Walderdbeere, Kirschkompott und Orangenconfit, dann folgen Räucherspeck und etwas Biskuit. Sehr filigranes Mousse. Am Gaumen spannungsgeladen stoffig mit feinem Meeressalz und samtig gewebtem Säurekleid mit elegantem Verlauf. Erfrischend saftiges Finale von Blutorange und roter Johannisbeere beleben lange nach. Brillanter Rosé-Sparkling für viele Gelegenheiten.
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