beigestellt © Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz

Fünf Top-Hotels in historischen Gebäuden

Fürstlich genießen an der Donau, zeitloser Luxus und rasante Schleppjagden mitten in der Wildnis oder doch lieber italienische Eleganz und der Lebensstil der florentinischen Aristokraten?

Hotels in historischen Gebäuden bieten ihren Gästen eine einzigartige Kombination aus modernem Komfort und charmantem Ambiente vergangener Zeiten. Jeder Raum ist ein Kunstwerk für sich, mit originalgetreuer Inneneinrichtung, kunstvollen Details und einer Atmosphäre, die von vergangenen Epochen inspiriert ist. Gäste können sich vorstellen, wie einst Adlige, Künstler oder berühmte Persönlichkeiten an diesen Orten verweilten und die Geschichte mitgestalteten.

Ein Ort, an dem Natur und Kunst eine einzigartige Symbiose eingehen – das beschreibt das idyllische »Relais & Châteaux Hotel Schloss Dürnstein« in Niederösterreich wohl am besten. Im Renaissance-Stil erbaut und in schönster Lage in der Wachau, die zum Weltkulturerbe gehört und den malerischsten Abschnitt der Donau darstellt, liegt das einzige Fünf-Sterne-Hotel vor den Toren Wiens. Die prunkvollen Elemente, sowohl an der Fassade als auch im Inneren, stammen aus dem 17. Jahrhundert, als das Schloss die Residenz der Fürsten Starhemberg war. Wie Fürsten fühlen sich Reisende hier noch immer, dafür sorgen der große Wellnessbereich mit Sauna und Hammam sowie die wohl schönste Restaurantterrasse an der Donau mit den Kreationen von Küchenchef Florian Fink.

Reitvergnügen und das Beste aus der Schloss-Jagd

Das prächtige klassizistische Palais aus dem 19. Jahrhundert thront inmitten eines 100 Hektar großen Landschaftsparks unweit der Mecklenburgischen Seenplatte und der Hansestadt Rostock: Im »Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz« lässt sich die Wildnis auf besondere Art erleben, denn hier führen kilometerlange Reitwege durch Laub- und Mischwälder. Das Hotel bietet nicht nur kulinarischen Genuss und Erholung durch Wellnessbehandlungen, sondern wartet mit echter Tradition auf: neben Ausfahrten in der historischen Kutsche sind auch Schleppjagden möglich. Die Umgebung bietet nicht nur umfangreiche Reitwege durch die hügelige Landschaft, sondern auch eigens angelegte Hindernisse in verschieden Schwierigkeitsgraden. Für kulinarische Glücksgefühle sorgt Küchenchef Maik Albrecht im Gourmetrestaurant »Wappen-Saal« oder ein Besuch in der Brasserie Louise, wo das Beste aus den umliegenden Seen, dem nahen Meer und der eigenen Schloss-Jagd serviert werden.

Eine Reise zurück in der Zeit und sich wie in einem Märchen fühlen? Seit 1873 spazieren Adelige und anspruchsvolle Reisende durch die Drehtür zum Glück in den elf Hektar großen Park der »Villa d'Este mit seinen zahlreichen Springbrunnen und Wasserspielen, der vor allem exklusive Abgeschiedenheit am Comer See bietet. Einst die Sommerresidenz von Kardinal Tolomeo Gallio, gilt die Villa d'Este heute als Ikone unter den italienischen Luxushotels und verzaubert die Gäste mit ihrer prächtigen Geschichte. Neben den zwei Hauptgebäuden verteilen sich vier edle Residenzen auf dem Areal, darunter die am Seeufer gelegene Villa Cima und die im Park versteckte Villa Malakoff. Jedes der Refugien wartet mit prachtvoller Architektur, antiken Details und gemütlicher Atmosphäre auf – zeitlose Eleganz, die sich im gesamten Anwesen wiederfindet

Nur wenige Kilometer vom Zentrum von Florenz entfernt, bietet die »Villa La Massa« aus dem 13. Jahrhundert den perfekten Ausgangspunkt, um das mediterrane Flair der Toskana mit dem Fahrrad entlang des Arno bis zur berühmten Ponte Vecchio, zu erleben. Nach einem erlebnisreichen Tag findet man in der ehemaligen Medici-Residenz eine Ruheoase, deren Arno Spa zum Entspannen in geschichtsträchtigen Gewölben einlädt. Ob im Hotelpark auf den Spuren von Elizabeth Taylor, Clark Gable und David Bowie, umgeben von altertümlichen Mauern im mit edlen Tropfen gefüllten Weinkeller oder in den fünf historischen Villen des Anwesens, die jahrhundertealte Geschichte ist noch immer spürbar und verzaubert die Gäste mit komfortablem Luxus und edlem Stil der italienischen Spätrenaissance. Absoluter Geheimtipp ist ein Abendessen im Restaurant »Il Verrocchio«, das mit seiner toskanischen Küche nicht nur den Lebensstil der florentinischen Aristokraten erlebbar macht, sondern vor allem für einen traumhaften Panoramablick von den sanften Flussufern über die Hügellandschaft des Chianti-Gebietes bekannt ist.

Mitten im kulturellen Herzen Amsterdams, zwischen Van-Gogh-Museum, Concertgebouw, Rijksmuseum und Vondelpark, liegt das Conservatorium. Ursprünglich als Rijkspostspaarbank erbaut, beherbergte das heutige Luxushotel anschließend begabte Musiker als Konservatorium, um nach der Umgestaltung des Mailänder Designers Piero Lissoni als Hotel in eine neue Ära zu starten. Mit seinem feinen Gespür für Eleganz gestaltete Lissoni das Hotel zu seinem persönlichen Meisterwerk und ließ die Architektur des denkmalgeschützten Gebäudes mit modernem Design verschmelzen. Städteurlauber können von hier aus Amsterdam ganz entspannt entdecken, Zwischenpause in der Brasserie im gläsernen Innenhof einlegen, die als Wohnzimmer Amsterdams bezeichnet wird, oder im Akasha Holistic Wellbeing ganzheitliche Anwendungen genießen.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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