Traditionscafé in Wien schließt: Das Aus für das »Café Wolfbauer«
Nach den Auswirkungen der Corona-Pandemie und vermehrten Mietrückständen wurde das »Café Wolfbauer« in Wien zwangsgeräumt.
Das nächste Traditions-Kaffee in Wien muss sich verabschieden: Das »Café Wolfbauer« im Herzen der Wiener Innenstadt war lange Zeit ein besonderer Treffpunkt für Kaffee-Liebhaber:innen. Seit geraumer Zeit ist bekannt, dass die GmbH, die für das Café verantwortlich war, insolvent ist. Obwohl es auf den ersten Blick wie eine klassische Insolvenz wirkt, zeichnet ein kurzer Rückblick ein anderes Bild.
Im Sommer 2021 übergab der langjährige Betreiber das Café nach 20 Jahren an seinen Nachfolger, der betonte, große Pläne für das »Café Wolfbauer« zu haben. Mit neuen Möbeln, zahlreichen Investitionen und einem neuen Konzept wollte er mit dem Café durchstarten – allerdings sollten die Veränderungen nicht nur an der Einrichtung oder am bestehenden Gastro-Konzept vorgenommen werden.
Der Anfang vom Ende
Medienberichten zufolge, erfolgten kurz nach der Übernahme auch personelle Umstrukturierungen – viele der langjährigen Mitarbeiter:innen mussten gehen. Da viele dieser Angestellten über Jahre hinweg zum Image und zum Gesamtbild des Cafés beigetragen haben, blieben mit der Veränderung des Teams auch die Stammgäste schließlich aus. Als dann die darauffolgende Corona-Pandemie für Einschränkungen in der Gastro-Szene führte, blieben das Café und die Kassa zur Gänze leer.
Was folgte waren viele ausstehende Mietforderungen und letztendlich sogar die Zwangsräumung des ehemals beliebten Cafés. Die verbliebenen Mitarbeiter:innen standen schließlich vor vollendeten Tatsachen. Der Gerichtsvollzieher hat nicht nur das gesamte Inventar abtransportiert, sondern die Angestellten standen auch vor abgeschlossenen Türen und konnten ihrer Arbeit nicht mehr nachgehen.
Folgt doch noch die Rettung?
Ein trauriges Aus für das Lokal. Doch trotzdem dürfte ein kleiner Hoffnungsschimmer bleiben: Der ehemalige Besitzer berichtet von einem potenziellen Nachfolger, der das Lokal mit einem neuen Gastronomiekonzept übernehmen möchte. Ob dies ausreicht, um den alten Charme zurückzuholen, wird sich zeigen.
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