An der Linzer Promenade eröffnet mit dem »Livi« ein neues Café-Bar-Konzept, das Kaffee, Gelato und Aperitivo verbindet.
Das »Livi« ist der neueste gastronomische Zuwachs an der Promenade in Linz. Das Café möchte italienische Leichtigkeit mit moderner Coffee Culture verbinden. Inhaber ist der Gastronom Livio Surace, der mit dem Café einen Ort schaffen will, der den ganzen Tag über als Treffpunkt dient: »Ich wollte einen neuen Linzer Spot schaffen, an dem man gerne Zeit verbringt«, so Surace gegenüber Falstaff. »Ein schneller Espresso, ein Coffee Date, ein Treffpunkt mit Freunden oder ein Matcha und Focaccia to go. Das ›Livi‹ ist ein Social Spot, ob to stay oder to go.«
Beim Angebot wird auf Minimalismus gesetzt. Ein Schwerpunkt liegt auf Kaffee und Matcha. Letzterer wird in mehreren Varianten angeboten: »Matcha passt perfekt zu unserem Konzept.« Dazu kleine Frühstücksoptionen und Focaccia, Sauerteigbrote und Croissants. Ergänzt wird das Sortiment durch Gelato aus der hauseigenen Manufaktur mit rund 18 Sorten. Beim Eis kann man aus einer Auswahl an klassischen Sorten oder ausgefallenen Varianten wie Matcha-Mango oder Linzer Stout Bier wählen.
Im Tagesverlauf ändert sich das Konzept: Aus dem Café wird am Nachmittag eine Bar. Aperitivo, Spritz und Cocktails sollen den Ort auch abends beleben. To-go-Angebote spielen dabei eine zentrale Rolle.
