Melon de Bourgogne

Weiße Rebsorte

Symbolbild: shutterstock

Die Weißweinsorte Melon hieß ursprünglich Melon de Bourgogne, ein deutlicher Hinweis auf ihren Ursprung in Burgund, wo sie auch tatsächlich bis um das 13. Jahrhundert angebaut wurde, heute aber nicht mehr vorkommt, da die Sorte allmählich durch die heute bekannten klassischen Sorten des Burgund abgelöst wurde. Vermutlich bereits im Mittelalter wanderte sie an die Loire weiter, wo sie heute fast ausschließlich an der westlichen Loire und an der Atlantikküste steht und dort für den besonderen Weinstil Muscadet oder beim besseren und interessanteren Weinstil Muscadet de Sèvre et Maine verantwortlich zeichnet. Der Name Melon könnte vom lateinischen „misculare“ (meischen) abgeleitet sein. Der Muscadet hingegen, den er hervorbringt, könnte auf ein zartes, sehr verhaltenes Muskat-Aroma des Weines zurückzuführen sein. Fest steht, dass der Melon durch eine natürliche Kreuzung aus Pinot Gouais Blanc entstanden ist. Er eignet sich für kühle Regionen im besonderen Maß, ist aber anfällig für Fäulnis und Falschen Mehltau. Manchmal sterben auch Teile des Holzes ab. Der Melon bringt einen Wein von recht neutraler Charakteristik, aber frischem lebhaftem Geschmack hervor. Mehr Struktur gewinnt er, wenn er wie in der Herkunft Muscadet de Sèvre et Maine wenigstens ein halbes Jahr auf der Feinhefe verbleibt und dann direkt über der Hefe abgezogen und auf die Flasche gefüllt wird, zu erkennen an dem Zusatz „mis sur lie“ auf dem Etikett. Nennenswerte Anbauflächen außerhalb Frankreichs sind nicht bekannt.

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weiß
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Terroir: Ton-Kiesel-Erde, Feuerstein
Preis: 4 bis 15 €
Serviervorschlag: Fisch, Wild

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Auxerrois gros, Bougogne blanche, Blanc de Nantes, Biaune, Feher Nagyburgundi, Gamay blanc à feuilles rondes, Gamay blanc, Bourgogne verde, Bourgogne vert, Bourguignon blanc, Game kruglolistnyi, Meurlon, Gros Auxerrois, Gros blanc, Malin blanc, Gamay blanc feuilles rondes, Lyonnais, Lyonnaise blanche, Grosse Sainte-Marie, Picarneau, Mele, Petit bourgogne, Melon, Mourlon, Melon bijeli, Petite biaune, Perry, Petite bourgogne, Pétoin, Pétouin, Plant de Lons-le-Saulnie, Petit muscadet, Roussette basse, Pourrisseux, Später Weisser Burgunder

Interview
Der Charakter von Toro
Roberto San Ildefonso gründete Ende der 90er-Jahre die Finca Sobreno in Toro. Er erkannte das...
Weiterlesen
Sortieren nach
2020 Sur Lie Grande Réserve AOP Muscadet Sèvre et Maine
Earl Domaine Salmon
Weißwein
Melon de Bourgogne
Sur Lie Grande Réserve AOP Muscadet Sèvre et Maine Weißwein
91
2020 Sur Lie Vieilles Vignes AOP Muscadet Sèvre et Maine
Earl Domaine Salmon
Weißwein
Melon de Bourgogne
Sur Lie Vieilles Vignes AOP Muscadet Sèvre et Maine Weißwein
91
2020 Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie
Domaine de la Pépière
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Weißwein
90
2020 Clé du Sol de Chantegrolle AOP Muscadet Sèvre et Maine
Domaine Poiron Dabin
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Clé du Sol de Chantegrolle AOP Muscadet Sèvre et Maine Weißwein
87
2019 Haute Culture de Sauvion - Cardinal Richard AOP Muscadet Sèvre et Maine
Château du Cléray-Sauvion
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Haute Culture de Sauvion - Cardinal Richard AOP Muscadet Sèvre et Maine Weißwein
87
2018 Orthogneiss Muscadet de Sèvre et Maine
Domaine de l'Ecu
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Orthogneiss Muscadet de Sèvre et Maine Weißwein
92
2017 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Amphibolite Nature
Domaines Landron
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Amphibolite Nature Weißwein
92
2017 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
Domaine Gadais Père & Fils
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Weißwein
92
2017 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie
Château du Cléray-Sauvion
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Weißwein
90
2017 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie
Chéreau Carré
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Weißwein
90
2017 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie
Earl Domaine Salmon
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Weißwein
90
2016 Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Le Fief du Breil 2015
Domaines Landron
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Le Fief du Breil 2015 Weißwein
92
2016 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss
Domaine de l'Ecu
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss Weißwein
91
2016 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie
Château du Coing-de-Saint-Fiacre
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Weißwein
90
2015 Château-Thébaud Muscadet Sèvre et Maine
Famille Lieubeau
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Château-Thébaud Muscadet Sèvre et Maine Weißwein
93
2015 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Granite
Domaine de l'Ecu
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Granite Weißwein
91
2015 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Le Fief de Breil
Domaines Landron
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie Le Fief de Breil Weißwein
91
2014 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Taurus
Domaine de l'Ecu
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Taurus Weißwein
92
2014 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Village Monnières-Saint Fiacre L’Ancestrale
Château du Coing-de-Saint-Fiacre
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Village Monnières-Saint Fiacre L’Ancestrale Weißwein
92
2013 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Monnières-Saint Fiacre
Domaine de la Pépière
Frankreich
Loire,  Frankreich
Weißwein
Melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Monnières-Saint Fiacre Weißwein
92
Wein-News
Advertorial
Der Charakter von Toro
Roberto San Ildefonso gründete Ende der 90er-Jahre die Finca Sobreno in Toro. Er erkannte das...
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...