Am sonnenverwöhnten Mieminger Plateau, im Vordergrund der imposanten Mieminger Kette, liegt das 2016 neu gestaltete Greenvieh. Als à la Carte Restaurant des 5* Hotels Alpenresort Schwarz sowie gleichzeitig als Clublokal des angrenzenden 27-Loch Golfparks Mieminger Plateau bietet das Greenvieh ein ganztägiges Angebot für alle kulinarischen Bedürfnisse.
Vom Kaffee und Snacks bei der Golfrunde, einem leichten Mittagslunch bis zum 5-Gang Gourmet-Abendmenü – Genießer kommen im Greenvieh voll auf Ihre Kosten.
Spezialität des Hauses sind die Steaks und Frischfische vom Holzkohlegrill.
Das Team um Küchenchef Toni Woertz und Philipp Happ kocht kulinarisch kreativ und doch beliebt bodenständig. Beim Mittagessen, in den Tagesempfehlungen, beim Abendmenü – immer genießt der feine Sinn für das Exquisite und Regionale mit. Bei den Gourmetspecials mit internationalen Gastköchen und den Themenwochen mit kulinarischen Specials zeigt das Küchenteam einmal mehr:
Wir lieben, was wir tun! Und das zergeht auf der Zunge.
Im Obergeschoss des Lokals befindet sich der Festsaal Greenvieh Chalet für Feierlichkeiten bis zu 140 Personen. Der Saal ist unterteilbar in 4 moderne, technisch ausgestattete Seminarräume, jeweils mit Balkonzugang und herrlichem Panoramablick.
