Genießer kommen für Wellness und Spa in das WellnessNaturResort GUT EDERMANN. Aktive erobern die Natur und die Berge im Rupertiwinkel und Salzburger Land. Dass das GUT EDERMANN auch ein Treffpunkt für Gourmets geworden ist, weiß der Feinschmecker schon lange. Der Chef de Cuisine des Gut Edermann, Christian Martin, vereint echte Handwerkskunst, Leidenschaft und Kreativität. Nach Stationen in der Luxushotellerie, unter anderem im Hotel Hohenhaus Hessen, dem Grand Hotel du Lac Vevey (Schweiz) und im Hotel Adlon Kempinski Berlin, leitet Christian Martin nun das Team der Edermann GutsKüche und verwöhnt die Gäste mit einzigartigen Kreationen.
Das Küchenteam des Hauses verfolgen ein Credo: Kochen ist eine Handwerkskunst. Ehrliche, gesunde Lebensmittel aus Bayern spielen in ihrer GenussKüche die erste Geige. Der Auswahl hochwertiger, regionaler und nachhaltiger Produkte aus der Region schenken sie große Aufmerksamkeit. Die Freude an höchster Küchenkunst schmeckt der Gourmet. Umrandet werden a la carte EssGenuss und feine Menüs von einer hervorragenden Auswahl an regionalen und internationalen Weinen ausgesuchter Weingüter. Feine „handwerkliche“ Biere kommen aus der Teisendorfer Brauerei Wieninger.
Die Genussräume Bauernstube und MundArt2015 sind Quellen des guten Geschmacks. Dort verwöhnt das Küchenteam mit wahren Gaumenschmeicheleien aus möglichst regionalen und saisonalen Zutaten, ganz ohne Geschmacksverstärker, frisch und von höchster Qualität. Im lichtdurchfluteten Panoramasaal, mit unverbautem Blick auf die Berchtesgadener Berge und direktem Zugang auf die Sonnenterrasse, erwarten den Gast mannigfaltige Genusserlebnisse.
Im AlpenSpa stehen alle Zeichen auf Entspannung. Das Berchtesgadener Land, das Salzburger Land und der Chiemgau mit unzähligen Aktivmöglichkeiten liegen den Hotelgästen zu Füßen.
