Qualität zieht sich wie ein roter Faden durch – vom modernen Design des Bistros bis hin zur kunstvollen Präsentation der Speisen. Das Aushängeschild: Steaks aus der eigenen Metzgerei, in verschiedenen Cuts und Reifestufen, auf den Punkt über Holzkohle im Josper-Grill zubereitet. Perfekt!