10 Tipps für Grill-Gourmets
Das Spiel mit dem Feuer gehört zum Sommer: Zubereiten auf offener Flamme muss nicht groß gelernt...
Sangría
Die nötige Erfrischung für heiße Sommertage: der Sangría macht Lust auf Spanien.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 1 | Flasche | nicht zu trockener spanischer Rotwein |
| 1 | Stück | Orange, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Stück | Zimtstange |
| 3-5 | EL | Zucker |
| 1 | Flasche | Rosé |
| 10 | cl | spanischer Brandy |
| 10 | cl | Madeira oder Orangenlikör (je nach Geschmack) |
| 1/2 | l | Orangensaft |
| saisonale Früchte, z.B. Erdbeeren | ||
| Eiswürfel | ||
| Trinkhalme | ||
Zubereitung:
- Die Orangenscheiben, den Zucker und die Zimtstange in eine große Schale geben. Mit Wein und Spirituosen aufgießen. Für etwa eine Stunde ziehen lassen.
- Die Zimtstange entfernen.
- Im eisgefüllten Tumbler servieren und mit einem Schuss Orangensaft auffüllen.
