Johnny Depp bringt Rum auf den Markt
Der Schauspieler stellte offiziell »Three Hearts« vor, ein von der Karibik inspiriertes...
Glühwein mit »Stroh Rum«
Der bekannte österreichische »Stroh Rum« aus Österreich feiert 190-jähriges Jubiläum. Zu diesem Anlass gibt es ein Rezept für köstlichen Glühwein.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 4-5 | EL | brauner Zucker |
| 1 | Flasche | Rotwein |
| 30 | ml | Stroh 80 |
| 1 | Bio-Zitrone | |
| 1 | Bio-Orange | |
| 2 | Kardamomkapseln | |
| 2 | dünne Scheiben Ingwer | |
| 1 | Zimtstange | |
| 2 | Gewürznelken | |
| 2-3 | Sternanis | |
- Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellisieren lassen. Mit Rotwein und »Stroh Rum« ablöschen und den Zucker unter Rühren wieder auflösen.
- Orange und Zitrone in Scheiben schneiden, Kardamomkapseln leicht andrücken und alles gemeinsam mit den restlichen Gewürzen zum Glühwein geben. 15–20 Minuten bei ganz niedriger Temperatur ziehen lassen und abschmecken.
