elektronische Zahlungsmöglichkeit – Restaurants in Frankreich
Protagonist der Gourmet-Kreationen von Philippe Chevrier und Damien Coche sind Saisonprodukte, die nahe der ursprünglichen Form belassen werden. Durch gekonntes Kombinieren und ausgeklügeltes Handwerk begeistern sie auf einzigartige Weise mit Aroma, Geschmack und Originalität.
Das L’Aparté im Hotel Royal ist eines der stadtbekanntesten Restaurants in Genf. Hier erzählt der renommierte Chefkoch Armel Bédouet seinen Gästen höchstpersönlich, welche Zutaten er für seine innovativen Kreationen verwendet, um daraus seine köstliche Gourmetküche zu zaubern.
Unaufdringlich, authentisch und köstlich sind die Worte, an denen sich Küchenchef Dominique Gauthier und sein Team orientieren. Seine Gerichte zeugen von höchster Kochkunst und machen ein Besuch hier zu einem ebenso einzigartigen wie außergewöhnlichen Erlebnis.
Die Küche von Küchenchef Frank Xu ist gekennzeichnet durch beste Produkte, meisterhafte Garmethoden, raffiniertes Spiel mit den Texturen, Optik und Eleganz. Seine Neuinterpretationen kantonesischer Klassiker sind einzigartig. Bestes Beispiel ist seine Peking-Ente in zwei Gängen.
Küchenchefin Francesca Fucci bietet originelle nordische Küche mit lokalen und saisonalen Einflüssen. Fiskebar ist eine Hommage an die traditionellen Fischmärkte Skandinaviens: Traditionellen nordischen Köstlichkeiten wird mit raffinierten Techniken eine neue Dimension gegeben.
Die Gourmet-Weinbar Bombar begeistert mit schlichtem und minimalistischem Interieur, fröhlicher Atmosphäre, feinem Essen und einer spannenden Weinkarte. Die Speisekarte stellt die lokalen Produkte in den Vordergrund, die Gerichte sind kreativ, raffiniert und äusserst aromatisch.
Das Le Cigalon wird gerne der «Fischtempel von Genf» genannt. Seit 27 Jahren ist Jean-Marc Bessire federführend in der Küche des Restaurants und gibt den Gerichten seine Handschrift mit. In seinen Kreationen verbindet er Geschmack, Emotionen und Aromen zu herrlichen Speisen.
Die Grundlage des Restaurants Tosca ist die grosse Liebe zur Toscana. Die Passion und der Respekt für die Küche Italiens werden kombiniert mit bester Kochtechnik, innovativen Ideen und erlesenen Zutaten, daraus resultieren raffinierte Genussmomente, die Lebensfreude vermitteln.
Das Bayview zählt zu den besten Restaurants in Genf. Hier trifft die klassisch raffinierte Küche von Küchenchef Michel Roth auf zeitgenössischen Stil. Der spektakuläre Weinkeller und das originelle und einzigartige Design machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ohne Chichi wird im Café de La Réunion aus ausgezeichneten Produkten äusserst schmackhafte Qualitätsküche zubereitet. In herzlicher und sympathischer Atmosphäre werden die kreativen Gourmet-Kreationen, die entsprechend dem Rhythmus der Natur oft wechseln, aufgetischt.
Le Floris bietet mit dem riesigen Garten eine einzigartige Umgebung vor den Toren Genfs. Von morgens bis abends gibt es unterschiedliche Konzepte und Stimmungen: Ob Businesslunch, romantisches Dinner oder Kaffeepause, hier werden die verschiedensten Bedürfnisse befriedigt.
Ob Crêpes Suzette, Lachs-Sashimi, gesundes Frühstück oder High Tea, die Küche des Windows präsentiert die feinsten Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet werden. Die Gerichte widerspiegeln eine Vielfalt von Kochtechniken und -stilen der gehobenen Küche.
Gastronomie ist die Kunst, Zutaten zu nutzen, um Glück zu schaffen. Dies ist der Leitsatz des Restaurants La Place. Mediterrane Elemente werden mit der asiatischen Küche kombiniert, um farbenfrohe und raffinierte Gerichte zu zaubern. Eine Küche, die in der Tat glücklich macht.
Der japanische Koch Hiroshi Shibata ermöglicht es, authentische japanische Küche aus Hokkaido, der Nordinsel Japans, zu entdecken. Die raffinierten und originellen Gerichte lassen eine neue Facette der japanischen Küche entdecken und stillen so für einen Moment das Fernweh.
In der Auberge d’Onex wird grösster Wert auf die Auswahl der Produkte und Produzenten und eine kreative, hausgemachte und saisonale Küche gelegt. Auch der Raclette-Käse – der am grossen Kamin bei Holzfeuer in der Gaststube geschmolzen wird – stammt vom benachbarten Bauernhof.
Das Café ist ein Ort der Geselligkeit und des Teilens. Ohne viel Aufhebens wird hier regionale, nachhaltige Gourmetküche zubereitet. Das Gemüse aus dem eigenen Garten oder die Zutaten aus der Region werden mit viel Liebe und Kochhandwerk zu kreativen Meisterwerken.
Das Café de Peney lässt sich als Bistrot Gourmand bezeichnen. In ruhiger, entspannter Umgebung werden von der traditionellen Küche inspirierte Gerichte serviert. Mittags begeistert das Menu du Marché. In der À-la-carte-Speisekarte findet sich für jeden Geschmack das Richtige.
Beruhigend für die Augen – anregend für den Gaumen. So lässt sich ein Besuch im Café des Négociants kurz zusammenfassen. Die schlicht, dennoch warm eingerichteten Räumlichkeiten laden ein zum Geniessen von französischen Klassikern und davon inspirierten Neukreationen.
Das Izumi zelebriert originelle japanische Nikkei-Küche. Genossen wird auf der trendigen Dachterrassen-Oase mit Blick auf die Stadt und den funkelnden Genfer See. Das Entdeckungsmenu ist ideal, um sich eine Idee der kreativen, aromatischen und farbenfrohen Küche zu machen.