Der Rotwein Ingelheim Spätburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts AdamsWein wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Intensive Nase nach dunkler Kirsche, Mandeln und Unterholz, auch etwas Menthol. Man denkt sofort an einen Waldspaziergang. Im Mund schmeckt man eine frische Mineralik. Auch die Tannine haben eine gute Struktur. Die Säure ist präsent, aber nicht unangenehm. Langer Abgang.
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