Der Rotwein Merlot Nadia Mathier, Jahrgang 2021 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Würzig-fruchtige Nase mit Noten von dunkeln Waldbeeren, Piment, gebratener Peperoni und balsamischen Nuancen. Am Gaumen frisch, mit schöner Fülle, tragender Säure und angenehmem Schmelz. Aroma von Himbeere, etwas Karamell und Lakritze. Leicht spürbares, reifes Tannin, langes Finale.
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