Der Rotwein Syrah Diego Mathier, Jahrgang 2019 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Kühle klare Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von Brombeere, Cassis und Zwetschge. Dazu Anklänge von Colafrosch, Orangenzeste, Gewürznelke und floralen Noten. Komplex. Am Gaumen elegant, mit reifer, saftiger Säure ausgestattet und Aromen von dunklen Waldbeeren sowie dunkel gebackenem Brot. Dezent schwarzer Pfeffer. Feinkörniges geschliffenes Tannin und langer würzig-mineralischer Abgang.
Mehr zum Tasting
Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 455 75 75
[email protected] www.mathier.com
