Der Prosecco Vecchie Uve Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Bele Casel wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Perera, Perera, Bianchetta, Bianchetta aus der Region Veneto in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit anhaltender, zahlreicher Perlage. Duftende Nase, nach Birne, Apfel, dazu etwas Steinobst, präzise, klar, blumig. Am Gaumen mit knochentrockenem Ansatz und Verlauf, weinig, pur, präzise, im Ausklang feine steinig-salzige Noten.
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