Der Rotwein Chinon AOC Clos Guillot, Jahrgang 2015 des Weinguts Bernard Baudry wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Chinon in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Zart nach Brettanomyces, animalischer Touch, schwarze Beerenfrucht, kandierte Orangenzesten, Kräuter und Nougat im Hintergrund, Anklänge von Pfeifentabak. Mittlere Komplexität, kalkig-frische Textur, rotbeerige Nuancen, zarte Tannine, sehr frisch strukturiert, leichtfüßig, mit präzisem Sortencharakter ausgestattet, Limetten und rote Kirschen im Abgang, lebendiger Wein.
Mehr zum Tasting
Coteau de Sonnay 9
37500 Cravant les Coteaux
Frankreich
+33 (2) 47 93 15 79
bernardbaudry.com
