Verkostungsnotizen
Frische Frucht, Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere. Leicht pfeffrig, mineralisch. Kompakt und bündig gebaut, die angenehm herben Tannine machen ihn zu einem geeigneten Begleiter von gegrilltem Kürbis oder Steak. Merkliche Mineralik. Vielleicht noch ein wenig einkellern?
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