Der Roséwein Vino Rosado, Jahrgang 2019 des Weinguts Bodega Ca's Beato wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Manto Negro, Cabernet Sauvignon aus der Region Plà i Llevant-Mallorca in Spanien.
Hellzinnober mit orangetönigen Reflexen. Quitte, Orangenblüte, im Mund druckvoll, geschmeidig grundiert, gut inetgrierte Säure, süße Gaumenfrucht, geschmeidig und ausgewogen kraftvoll, rund und homogen, ein sehr eigenständiger Rosé, gehaltvoll und aromatisch, ein Rosé als Speisenbegleiter, zum Spanferkel mallorquinischer Art, oder zu Würsten und Käsen.
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Calle Baltasar Covas
07580 Capdepera
Spanien
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