Der Entalkoholisierter Schaumwein Carl Jung Mousseux Rosé Alkoholfrei des Weinguts Carl Jung wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo
Verkostungsnotizen
Lachsrosa in der Farbe. Der Duft zeigt viel Hefe, eine leicht karamellisierte Note, leichte Kräutertöne. Im Mund hat der Wein ein erfrischendes Mousseux, eine lebendige Säure, dezente Süße und eine geschmeidig grundierte beerige Abgangsfrucht.
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