Der Entalkoholisierter Schaumwein Carl Jung Mousseux Riesling Alkoholfrei des Weinguts Carl Jung wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
MHD 04/2027. Leichter Kochton. Laktische und hefige Noten. Auch Nektarine. Der Gaumen beginnt mit einer Prise Kohlensäure, entfaltet eine leichte Süße und eine recht straffe, kernige Säure, der Wein hat Dichte und Spannung, endet saftig und mit guter Frische.
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