Der Rotwein Karal Pinot Noir Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Castel Sallegg wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes Rubinrot mit eingeschränkter Transparenz. In der Nase zunächst etwas schüchtern, erinnert an Pflaumenchutney, Unterholz, Zimt, Rauch und Muskat. Saftiger Gaumeneintritt, zeigt viel konzentrierte Frucht und deutlichen, aber gut eingebundenen Holzeinsatz, im anhaltenden Finale dezente Zartbitternote.
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